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在中国每个地方都很重视坐月子，但是不同的地方对女性坐月子的饮食有着不同的习俗，下面就介绍几个对孕妇以及月子妈妈都很有营养价值的菜色。

首先要说的是淡菜炖猪蹄；这道菜的原料是：淡菜30克，鲜猪蹄1只，笋干100克，冰糖、料酒、精盐各适量；制作的程序如下：将淡菜用凉水浸泡1夜，换沸水煮10分钟，再换料酒浸半天；笋干水发后洗净，撕成长条；猪蹄刮洗干净后放人沙锅，加入淡菜、笋干，加水大火烧煮至猪蹄熟透，剥去猪蹄骨加入料酒、精盐，用文火焖至熟烂，最后加入冰糖收汁，起锅即成；淡菜炖猪蹄佐餐食用，其富含钙、蛋白质、维生素，尤其适宜孕妇、乳母食用，对胎儿、婴幼儿生长发育极有益。

其次要介绍的是猪骨头汤，其原料是猪骨头500克，料酒、葱、姜、精盐、味精各适量；制作的程序为：猪骨头洗净后入沙锅．加水适量，旺火煮沸后，撇去浮沫，加料酒、葱、姜，文火炖至汤呈白色粘稠状即成。食用时加盐、味精等调味；猪骨头汤也可以佐餐食用，有壮腰膝，益气力，强筋骨的作用，适宜孕妇、乳母食疗补钙。

此外还要介绍的是羊脊骨粥；这种粥是由羊脊骨1具，肉苁蓉30克，菟丝子3克，大米、葱、姜、五味子各适量做成；首先将羊脊骨洗净．剁碎；肉苁蓉、菟丝子用纱布包扎，加水适量一起炖煮4小时，取汤适量与大米煮成粥，加葱、姜、五味子调味后即可食用；可以用作供早、晚餐食用，有补虚弱，益精气，强腰脊的作用，适宜孕妇、乳母食疗补钙。

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