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孕妇可以吃红枣吗

07月02日 编辑 39baobao.com

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孕妇能吃红枣吗 答案是肯定的。

红枣营养丰富、性平味甘,是很好的滋补营养品有改善虚弱体质、滋补神经、补血安神、养胃健脾、补中益气等功效,对孕妇非常有好处。另外,红枣还能提高孕妇免疫能力,避免生病时服用药品影响胎儿的健康。所以,孕妇能吃红枣。

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孕妇吃红枣的好处

1、促进胎儿神经系统发育

红枣中含有十分丰富的叶酸,叶酸参与血细胞的生成,促进胎儿神经系统的发育。

2、有利胎儿智力发展

红枣中含有微量元素锌,有利于胎儿的大脑发育,促进胎儿的智力发展。

3、有助于孕妇补血补铁

红枣除含有丰富的碳水化合物、蛋白质外,还含有丰富的维生素和矿物质,尤其是维生素C,可促进孕妇对铁质的吸收。此外红枣的补血功效,对于气血亏损的孕妇非常有帮助。

4、有助于安神养血

孕妇食红枣可起到养血安神、舒肝解郁的作用。特别是对于治疗孕妇心神不安、产后抑郁综合征都有所帮助。

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红枣的功效与作用

1、促进胎儿神经系统发育。红枣中含有十分丰富的叶酸,叶酸参与血细胞的生成,促进胎儿神经系统的发育。

2、有利胎儿智力发展。红枣中含有微量元素锌,有利于胎儿的大脑发育,促进胎儿的智力发展。

3、有助于孕妇补血补铁。红枣除含有丰富的碳水化合物、蛋白质外,还含有丰富的维生素和矿物质,尤其是维生素C,可促进孕妇对铁质的吸收。此外红枣的补血功效,对于气血亏损的孕妇非常有帮助。

4、有助于安神养血。孕妇食红枣可起到养血安神、舒肝解郁的作用。特别是对于治疗孕妇心神不安、产后抑郁综合征都有所帮助。

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孕妇吃红枣的注意事项 吃红枣虽然对孕妇和胎儿都大有好处,但是孕妇吃红枣还是要注意适量以及一些搭配禁忌。

1、适量吃枣更健康

孕妇吃红枣也要注意有节制地吃,否则会适得其反。每天吃7颗红枣就可,一般在怀孕中期,最好是第5个月之后开始每天服用7颗红枣最好。

另外,经常吃红枣肚子会容易涨气,还容易导致变胖,所以怕胖的孕妈们就不要经常吃,建议隔天吃一次。

2、妊娠糖尿病患者慎吃

红枣含糖量较高,有妊娠糖尿病的孕妇慎食。

3、生吃或泡水

干红枣适合孕妇熬粥或泡水喝,可以起到滋阴名目、补肝养血的作用,泡水喝时,最好将其掰开再冲泡,这样利于维生素C吸收。

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吃红枣后不宜吃的食物

1、吃完红枣后吃蟹,容易患寒热。

2、吃完红枣后吃虾,则容易中毒。

3、和鱼一起吃,会导致消化不良。

4、另外,不要把葱、蒜和红枣混食,因为那样容易出现消化不良。

5、胡萝卜和红枣一起吃,也会失去原有的营养价值。

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孕妇吃什么红枣好 红枣为温带作物,适应性强,覆盖全国所有省、市、自治区。因此红枣的种类也有很多,不同种类的红枣功能和作用自然也有所差异。那么,孕妇吃什么红枣好?全国的红枣品种中,属山西枣、河北枣和新疆枣最有名气,其中新疆大枣无疑是近年来最受欢迎的红枣。

山西枣中稷山板枣的历史最为悠久,至今已有上千年的历史,有皮薄、肉厚、核小的特点。另外,山西太谷壶瓶枣也很好吃,它还是新疆和田玉枣的目中,但是因为地域范围有限且品种优良而被移植到新疆。该品种鲜枣可溶性固形物含量37%,制干率35%,含糖71%。

河北枣中的阜平大枣有“天然维生素丸”的称号,沧州金丝小枣则能有效治疗脾胃虚弱,具有益心润肺、合脾健胃,益气生津、补血养颜之功能。河北的行唐大枣也历史悠久,富含24种微量元素和18种氨基酸,对于成人保健,儿童发育、提高智力、延缓衰老具有重要作用。

如今在市面上卖的最火的莫过于新疆枣,由于特殊的地理位置和气候,新疆红枣具有皮薄、肉厚、质地较密、色泽鲜亮、含糖量高、口感松软、纯正香甜的特点。新疆枣中的和田玉枣的营养和保健价值尤其高,它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素,维生素C的含量在水果中数一数二。

以上的多种红枣都具有相似的营养元素,食用和滋补价值都很高,孕妇都可以食用。建议孕妇可以尝试吃不同品种的红枣,补充各自不同的丰富营养素。新疆枣,口感好且有良好的滋补效果,而且果实非常饱满,推荐孕妇食用。

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适合孕妇吃的红枣食谱 银耳红枣汤

材料:银耳100克,红枣5粒,冰糖适量。

做法:

1、银耳在冷水中浸泡约六小时以上,将银耳尾端蒂摘去摘好的银耳放入水中,小火炖四小时;

2、红枣洗好,放入银耳汤中,加适量冰糖中火煮滚3~5分钟冰糖化了即熄火。

红枣百合鸡翅汤

材料:红枣适量,鸡翅,百合,姜片,料酒,盐,葱花

做法:

1、鸡翅洗净,剁成两半;百合掰小瓣,洗净;红枣洗净,去核;

2、砂锅中倒入高汤,大火烧沸,放入鸡翅、百合、红枣、姜片、料酒,汤再沸时,改小火煲1小时;

3、煲至鸡翅熟烂后,放盐、葱花、搅匀即可。

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孕妇补血食谱 除了红枣外,糯米、花生等食物也是孕妇补血的食品,下面是关于这些补血食物的几道菜谱。

大枣糯米粥

原料:熟何首乌30克、红枣5克、糯米100克、糖适量。

做法:大枣、糯米洗净,放入药汁中小火煮成粥,吃的时候放糖调味。

红枣花生汤

主料: 枣(干) 30克 花生仁(生) 30克

配料: 冰糖 30克

制作方法:

1、红枣洗净,用刀背折一下,去核,花生仁洗净备用;

2、花生仁放入沙锅中,加水用文火炖煮20分钟,下入红枣再炖煮20分钟,加入冰糖再煮5分钟即成。

排骨花生汤

原料:猪小排500克、生干花生80克、生姜30克。

做法:先将剁成块状的排骨放开水中焯一下,然后与泡好的花生一起放高压锅中,加入生姜片和适量盐,清水3000毫升。高压锅加压煮至上汽,转小火煮20分钟。食用时加少许味精,味道更好。

功效:此汤蛋白含量较高,荤素搭配合理,味道清香可口,适合所有妊娠贫血者食用。

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