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一日之计在于晨超级营养的孕妇早餐食谱推荐

07月07日 编辑 39baobao.com

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俗话说,一日之计在于晨,早晨是一天的开始,早晨吃什么关系到一整天的精力和体力。

不是还有句话:早上要吃得好,中午要吃得饱,晚上要吃得少。可见早餐的重要地位,早上的饮食应该是一日三餐中要求最营养的,所以无论是哪个年龄阶段的人,都应该好好吃早餐,吃营养早餐,相反,不吃早餐或早餐随意吃这种行为是不利于身体健康的。

对于孕妇来说,早餐更是尤为重要,这篇文章给各位孕妈推荐了几款孕妇早餐食谱,还又孕妇三餐营养的注意事项。

孕妇早餐食谱 早餐怎么吃

孕妇早餐食谱

1、当归猪骨粥:

材料:当归15克,猪胫骨250克,大米100克,盐少许。

做法:先煮猪胫骨和当归,1小时后,取汁去渣,加入淘净的大米 煮,粥将熟时加盐,稍煮即可。每日2次,温热服。

功效:补肝肾,强筋骨。适用于贫血,筋骨酸痛,增强孕妇体质。

注意:阴虚火旺及湿重腹胀纳呆者忌用。

2、鸡肝小米粥:

材料:鸡肝1~2具,小米100克,豆豉、生姜、盐适量。

做法:将鸡肝洗净,切片或块。先煮小米,加入豆豉及生姜,后入鸡肝 ,将熟时放入盐、味精等调味品,稍煮即成。每日分2次服,温热食。

效果:补肝养血,和胃明目。适用于孕中期肝血不足所致的两目昏花、 夜盲等。

3、山药蛋黄粥:

材料:生山药30克,熟鸡蛋黄3枚。

做法:将山药切块,研成细粉,用凉沸水调成山药浆,然后再将山药浆 倒入锅内,置文火上,不断用筷子搅拌,煮2~3沸,加入鸡蛋黄,继续煮熟即成。每日2次,空腹温热服。

功效:健脾和中,固肠止泻。适用于孕中期脾气不足,久泄不止,乏力 少气等症。

注意:大便秘结及湿热痢者忌用。

孕妇早餐食谱 早餐怎么吃

4、红枣桂圆银耳羹:

原料:红枣7枚,桂圆50克,银耳10朵,冰糖适量。

制法:

1)将红枣洗净,桂圆洗净后去皮,去核,银耳用水发好用手撕下花瓣待用。

2)用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中,加水没过食物,放在火上加热煮15分钟左右,把冰糖加入,再煮几分钟即可。

功效:每日一次,早晚服用或加餐服用均可,有补血,益智的作用,益于脑细胞生长。(下页:孕妇三餐摄入营养注意事项)

孕妇三餐应摄入营养的注意事项

1、食用蛋白质含量丰富的食品,如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等,蛋白质的摄入量宜保持在每日80-100克。

2、保证充足的碳水化合物,这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。保证适量的脂肪,植物性脂肪更适应孕妇食用,如豆油、菜油、花生油和橄榄油。

3、适量增加矿物质的摄取,如钙、铁、锌、铜、锰、镁等,其中钙和铁非常重要。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆、面和蔬菜。

孕妇早餐食谱 早餐怎么吃

4、补充维生素,多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鲜的,干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中,维生素大多已被破坏。

5、尽量少食刺激性食物,如辣椒、浓茶、咖啡等。不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物。绝对禁止饮酒吸烟。

6、少食多餐,以避免胃太空或太饱。孕妇不必拘泥于一日三餐的固定模式,有胃口时就吃。孕妈咪一日三餐注意事项

7、孕妇需要营养,保证胎儿的生长,因此孕妇的食量摄入要比平时约增加10~20%。如早孕反应的恶心、呕吐,可采取少量多餐,饮食宜清淡,易消化,可吃些酸枣、桔子等酸味水果,而不宜吃腌菜之类。

小编的话

孕妈妈早餐中有两样东西是必不可少的,就是鸡蛋喝牛奶,都是长胎不长肉的好东西。除此之外,孕妈妈要注意一天之中营养摄入均衡、少吃辛辣刺激的食物,到了孕晚期为了预防胎儿过大,要少吃甜食,蔬菜和水果也是每天必吃的。

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