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孕期饮食的要点,下面和大家分享一下。
孕期营养过剩危害大
范玲教授表示,现如今,很多准妈妈都存在一个饮食误区:为了让肚子里的宝宝获得充足的营养,从怀孕伊始就大吃特吃,从而导致了营养过剩,进而会给妊娠带来以下不良影响:
1、体重增长过快(肥胖);
2、增加妊娠合并症:妊娠合并高血压综合症、妊娠合并糖尿病;
3、脂代谢异常;
4、巨大儿发生率及母亲难产率上升;
5、孩子成年后罹患2型糖尿病的概率高。
所以,为了避免这些问题发生,孕期饮食一定要遵从以下原则:
1、孕期营养不光要丰富充足,还要注意膳食平衡;
2、孕期各阶段进餐次数有所不同,前3个月最好和怀孕前一样,孕中后期则要少食多餐;
3、不吃不洁、过咸、过甜和油腻刺激性食物;
4、绝对禁烟禁酒。
孕期到底该怎么吃?
明确自己每天需要摄入的总热量
在计算自己每天需要摄入多少热量之前,首先你得明确自己的“标准体重”,因为这是热量值确定的基础。标准体重计算方法:标准体重(kg)=身高(cm)-105
接下来,你需要明确自己的劳动强度。劳动强度不同,每日每公斤标准体重所需能量也会有所不同。
还是不会计算?袋鼠麻麻给你举个例子吧。例如你的身高是165cm,每天是以家务劳动或者办公室工作这种轻体力劳动为主,那么你每日每公斤标准体重就需要30~35千卡的能量,而你的标准体重是165-105=60kg,因此,可以得出你每天需要摄入的总热量为60×(30~35)=1800~2100千卡。
明确自己能吃多少“份”食物
知道了每天需要摄入的总热量,那么如何将这些热量和食物的热量对应起来呢?范玲教授给大家介绍了一种计算方法:“食物交换份法”。
食物交换份法是将食物分成四大类
(八小类):
●薯类——谷薯类;
●蔬果类——蔬菜类、水果类;
●豆奶、肉蛋类——大豆类、奶类、肉蛋类;
●油脂类——坚果类、油脂类。
从上表我们可以看出,每份食物均能提供90千卡的热量,用我们需要的总热量除以90,就得到每天我们需要多少份食物。比如你每天所需总热量为1800千卡,那么1800÷90=20(份),这就是你每天所需要的食物。
但是每天的食物份数应该怎么分配呢?
还是以标准体重每天所需的20份食物为例,那准妈妈三餐提供的能量应按照1/
5、2/
5、2/5来分配,也就是把这20份分为早上4份,中午,晚上各7份,剩下的2份作为间餐。
例如,您可以选择:
早餐:2份谷薯类+1份肉蛋+1份奶制品
中餐:4份谷薯类+1份肉蛋+1份蔬菜+1份油脂
晚餐:4份谷薯类+1份肉蛋+1份豆制品+1份油脂
2次间餐:2份水果
准妈妈还需要知道的是,同类食物之间可选择互换,比如肉类和蛋类可以互换,但水果和蔬菜除外。此外,非同类食物之间也不得互换,比如把谷薯类添加一份,而不吃肉蛋类。
科学选择自己需要的食物
世界上没有一种食物含有人体所需的全部营养素,必须多种食物相互搭配,以达到平衡膳食目的,这就要孕妈妈在饮食上做到种类齐全、比例适当,而且要尽量选择血糖生成指数低的食物。
血糖指数低的食物:玉米面粥、干豆类及制品、乳类及制品、草莓、苹果、桃等。
血糖指数中等的食物:荞麦面馒头、小米粥、芒果、菠萝、山药等。
血糖指数高的食物:大米饭、白面馒头、胡萝卜、蜂蜜、西瓜等。
合理控制孕期体重
孕期体重的增长可间接反映准妈妈的营养状况如何。准妈妈可以根据孕前体质指数来计算孕期的合理增重:
孕前体质指数(BMI)= 体重(kg)/ 身高(m)2
举个例子,拿单胎孕妈妈来说,如果你的身高为1.6米,体重是50kg,那你的体质指数BMI = 50÷(1.6×1.6)=19.5,孕前体重属于正常,在孕期的总增重应控制在11.5~16kg之间。
那么每周体重增长多少比较合适呢?对于孕中晚期的准妈妈来说,如果您怀孕前体重偏轻,那每周应增加0.5kg;如果您怀孕前是标准体重,那您每周应增加0.4kg;如果您孕前体重超重,每周应增加0.3kg;如果您孕前属于肥胖,那您每周增加0.2kg较好。
袋鼠麻麻有话说:
孕期饮食,不仅关系到准妈妈自身的健康,也关系到胎儿能否正常发育,所以准妈妈一定要科学安排自己的饮食。从今天起,一起来试试这个食物交换份法吧~
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