[零基础怎么学德语？在哪里学比较好]所谓“Osten oder Westen, mein Haus ist am besten.”学德语还是在家自学的感觉最好。学德语和学任何语言一样，分为两个阶段，一个叫做语音阶段，一个叫做基础阶段。一、语音阶...+阅读
Eier是鸡蛋的复数。 鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。 完整的蛋壳呈鸡蛋圆型，一头大、一头小，约占全蛋体积的11%~11.5%。
蛋壳又可分为壳上膜、壳下皮、气室。 鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙（calcium carbonate），约占整个蛋壳质量的91%~95%，其含钙的成分与珍珠、牡蛎、牛骨、小鱼乾相同，是钙质的良好来源。此外，蛋壳中尚含约占有5%的碳酸镁（magnesium carbonate），以及2%的磷酸钙（calcium phosphate）和胶质（colloid）。 壳上膜：即在蛋壳外面，一层不透明、无结构的膜；作用是防止蛋的水分蒸发。
壳下皮：在蛋壳里面的薄膜，共二层；空气能自由通过此膜。 气室：二层壳下皮之间的空隙；若蛋内气体遗失，气室会不断地增大。 蛋壳在醋或一些酸性溶液中浸泡一段时间后，蛋壳会消失，就变成无壳鸡蛋，只剩下一层薄膜。 鸡蛋壳膜 壳膜（shell membrane）为包裹在蛋白之外的纤维质膜，是由坚韧的角蛋白（keratin）所构成的有机纤维网。
壳膜分为两层：外壳膜较厚，紧贴着蛋壳，是一层不透明、无结构的膜，作用是避免鸡蛋内容物水分蒸发；内壳膜约为前者厚度的1/3，附着在外壳膜的内层，空气能自由通过此膜。内壳膜与外壳膜大多紧密接合，仅在蛋的钝端二者分离构成气室（air sac）。气室是待蛋产出之后才出现的，是体内外温差所导致的收缩而在壳膜间形成空隙；若蛋内水分遗失，气室会不断地增大；待受精卵孵化时，随胚胎的发育而增大。
鸡蛋蛋白 蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质，体积约占全蛋的57%-58. 5%。蛋白中约含蛋白质12%，主要是卵白蛋白。蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。 蛋白又分浓蛋白，稀蛋白。浓蛋白：靠近蛋黄的部分蛋白，浓度较高。稀蛋白：靠近蛋壳的部分蛋白，浓度较稀。 鸡蛋蛋黄 蛋黄多居于蛋白的中央，由系带悬于两极。
蛋黄体积约全蛋的30%~32%，主要组成物质为卵黄磷蛋白，另外脂肪含量为28. 2%，脂肪多属于磷脂类中一的卵磷脂。对人类的营养方面，蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D，且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质。蛋黄内有胚盘。 鸡蛋胚盘 在蛋黄表面的一个白点，未受精的叫胚珠，受精的叫胚盘。受精蛋的胚盘直径约3毫米，未受精蛋的胚珠更小。
鸡蛋卵黄系带 卵黄一般分层，由黄卵黄与白卵黄以同心圆形成相间排列组成，中间有卵黄心，以卵黄心颈与胚盘相连，沿鸡蛋长轴，卵黄的两端由浓稠的蛋白质组成卵黄系带，它使卵细胞维持在蛋白中心，起着缓冲作用，防止卵的震荡，有利于卵的孵化。 鸡蛋角质层 指蛋壳再表面的一层，类似皮肤角质层。 鸡蛋卵黄膜 卵黄膜，鸟类受精卵的一部分，紧贴在卵表面的一层膜。
属初级卵膜，是受精卵的细胞膜发育而来，具有保护的功能。它是在卵巢内形成的。一般认为它是由滤泡细胞的分泌物组成，卵本身也可能参与卵黄膜的形成。 鸡蛋卵壳 卵壳由内层卵壳膜、气室、外层卵壳膜、真壳、护膜构成。内层卵壳膜和外层卵壳膜统称卵壳膜。这两层膜在其他部分紧贴，但在钝端分开形成气室。内层膜厚度只有外层膜厚度的 1 /3 。
卵壳膜呈半透明，只允许水和小分子物质通过，主要由角蛋白和少量碳水化合物构成。卵壳膜在胚胎发育中能维持鸟类渗透压和呼吸作用，保护胚胎。真壳主要由有机质（2%） 和钙盐（98%） 组成，也有少量柠檬酸根、磷酸根和钠、钾、镁，它们的成分和比例在不同鸟类是有差异的，如家鸡卵壳有机物与无机物的比为 1∶50 。护膜呈全封闭状，为透明蛋白质薄膜。
但鸥类蛋没有护膜。护膜分为两层，内层紧粘真壳，含有红褐色素、蓝绿色素等，形成斑状纹理，外层护膜形成卵壳的底色。护膜不影响卵的气体交换，但可阻止卵中水份的过度丧失并防止微生物侵入，因此这就是洗过的鸡蛋易坏的原因。卵壳上有气孔，高倍镜下观察，气孔为椭圆形 （ 鸡 ） 或圆形 （ 鸥鸟 ） 。孔道似漏斗状，从外向内越来越窄。
气孔的分布不均匀，钝端的气孔密度常大于锐端的气孔密度。 卵壳的功能主要表现在几个方面：胚胎在孵化过程中与外界的气体交换，以及光、热、声等的传导；防止卵内水分的过分蒸发；在孵化时承受亲鸟的体重，防止机械损伤和微生物进入；提供胚胎发育过程中所需的钙；由于卵壳的外形，使卵在巢中增加稳定性和集拢在较小的空间上，有利于孵化；使卵表面具有较好的伪装。 希望我能帮助你解疑释惑。
以下为关联文档：
有谁教教我德语商业信函的格式啊A4纸！一般式Times New Roman,12。 非常非常正式的在纸张的左上角写上自己、公司的地址和联系方式。可以用小一点的字。要从名字开始写起，然后地址，。。。，telefon,fax,e-mail，等...
德语普通信件有没有固定的格式展开全部 1.右上角写寄信人的改名、地址； 2.右面寄信人地址下面另起一行写写信的地点、时间（城市，日、月、年）； 3.左侧比寄信人地址稍稍低一点的位置写收信人的姓名、地址； 4.如果...
初学德语问问关于德语中动词与介词搭配的问题1. 你的理解完全正确，括号里的成分是动词的扩展用法，一般不是必要成分，但具体仍然需要一个一个记清楚，以anfangen为例，物做主语不需要介词，mit一般用在以人做主语的情况 Der Unter...
给我推荐一本汽车专业德语词汇书吧市场上有吗德汉汽车工程词典 宋书贤 主编 北京理工大学出版社 本词典在选词方面充分考虑到了汽车业内人员在实际工作中的需要，以汽车产品结构设计、试验研究和制造工艺为主，兼收了生产组...
德语汽车方面关于前束测量的单词一种测量状态汽车四轮定位参数的德语~车轮外倾~前束~主销后倾、内倾都怎么写？ 汽车四轮定位参数的德语~外倾~前束~主销后倾、内倾都怎么写？ 或者谁能把下面这些帮忙给翻译一下~ 1.Spur pro...
德语A1的考试听朋友说很难哪位前辈指教下其实就德语的A1考试的话 我认为是不难的，你推荐你去同理心去看看哦。如果按照同理心德语老师的九单元课程设置学习。基本上就能通过。他们用的教材是弗莱堡歌德学院的Themen...
关于德语的基本句式请教师哥师姐们！特殊疑问词： 1.wo，哪 主要针对一些静态动作提问，如wo wohnst du？你住哪？wo arbeitest du？你在哪工作？注意使用的动词不能是有位置移动的就可以 2.woher，从哪来？注意远距离到近距离时...
求巴巴爸爸德语版主题曲原文片名：Barbapapa 出品年代：1975年 出品公司：Polyscope 国别归属：联邦德国 剧集情况：45集（每集约5分钟） 背景介绍 《巴巴爸爸》是法国的一部系列连环画，第一本书出生于1970年.巴巴...
大学德语四级考试1.看你自己了，一般来说，至少要学到第4册再去参加考试比较好。 2.不是呀，是100分满分的 3.外研社出了很多关于德语四级真题啊，模拟题一类的书，还不错。 4.这样说，学语言很看个人，天...
