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夏季饮食以温为宜，早晚喝点粥汤既能生津止渴、清凉解暑又能补养身体，夏季进补以清补、健脾、祛暑、化湿为原则，一般以清淡的滋补食品为主，如老鸭炖冬瓜是夏季食补之佳品，另外瘦肉、鲜瓜果、芡实、绿豆等都是夏季中用以清补的食疗佳品。

1养生粥，

绿豆粥；清热解毒，解暑止渴，消肿降脂夏季可以经常服用，但脾胃虚寒腹泻者不宜食用

薏仁粥；解暑利尿，美白，减少和抑制脸上的色斑

荷叶粥；消暑利湿，，升发清阳，降脂降胆固醇，减肥

小米粥，健脾和胃，适合脾胃虚弱，有内热的者使用

2养生汤

沙参老鸭汤，补中安脏消瘀镇惊，清火解热

酸梅排骨汤，生津止渴，开胃消滞，滋阴润燥，益精补血，不思饮食者可在汤中加少许木耳

翠衣解暑汤，原料是新鲜西瓜皮，止渴消肿l，根据个人爱好加冰糖或白糖

酸梅汤，解暑，生津止渴，助消化

灯芯苦瓜饮，灯芯草和苦瓜用砂锅小伙小火30分钟后过滤加盐调味，清心降火，适合夏季暑热伤人所致的身热、汗多、心烦、疲倦乏力，尿少色黄

薏仁冬瓜羹，清热解暑，健脾利尿，可治疗暑湿所致的痱子，疮疖及膀胱湿热，小便短黄或不利

此外，清热的食物易在盛夏吃，而利湿的食物应在长夏吃。根据自己的体质选择什么该吃什么不该吃，总之就是用食物的偏性纠正身体的偏性。

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