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做法：

1.

糯米清洗后加水浸泡2小时以上，放入蒸锅中蒸30分钟。放凉后使用。

2.

放凉的糯米倒入屉布中，隔着布反复按压折叠几遍，是糯米更有粘性。

3.

然后将糯米平铺在屉布上，将其整理按压成长方形的片状，大约1cm厚。然后用刀切成两块，在一块上铺上豆沙馅，再用另外一块盖在上面，压紧实。

4.

用刀切小块，表面用红枣装饰。

***糯米很粘，切前刀先沾些清水会不容易粘刀。

***红枣如果是蒸熟或煮熟的更好，不仅漂亮也更甜更好吃

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