[幼儿园礼仪收拾玩具很重要教案]运动目标： 1、开端学会按雷同标志收拾玩具。 2、乐意表达本身的设法主意。 3、体验资助别人的快活。 运动预备： 1、常识预备：已开端学过“上、下、里”等方位词。 2、物资预备：...+阅读

在厅中不可提高嗓音， 以能听到为准。

2. 不可用手触摸头脸或置于口袋中， 更不可嚼口香糖。

3. 不可斜倚靠墙或服务台。

4. 在服务中不可背对客人， 出厢房时应先倒退到门口。

5. 服务中不可跑步或行动迟缓。

6. 服务中不可突然转身或停顿。

7. 手执可负荷之盘碟数， 留右手以便开门。

8. 要预先了解客人之需要（思考）。

9. 除非情况需求， 避免聆听客人之闲聊。

10. 只有在不影响服务的状况下才能与客人聊天， 但以不超过五分钟为限。

11. 勿将制服当抹布， 经常保持制服之整洁。

12. 确定服务处所之清洁， 但需避免在客人面前做清洁工作。

13. 不可用手接触任何食物。

14. 避免餐具刀叉碰撞发出声响。

15. 避免堆积过多之盘碟于服务台上。

16. 勿置作何东西于干净之桌布上， 以避免造成污损。

17. 根据年龄及阶级先服务女士， 但主人或女主人留在最后才服务。

18. 当客人进入时， 以亲切的微笑迎接客人。

19. 在服务避免靠在客人身上。

20. 在服务时尽量避免与客人谈话， 如果不得不如此， 则将脸转移避免正对食物。

21. 在最后一位客人用完餐前不要马上清理杯盘， 除非他要求才处理。

22. 除非是不可避免， 否则不可碰触客人。

23. 所有掉在地上之物品均需更换， 但需先送上清洁之物品， 然后再拿走弄脏之物品等。

24. 不可让客人有种印象： 你对别的客人的服务比对他的好。

25. 客人走后才可清理服务台或桌子。

26. 客人要入座时， 一定要上前协助搬开椅子或桌子。

27. 用过的烟灰缸一定要换掉。（不超过三个烟蒂为准）

28. 在餐厅中避免与同事说笑打闹。

29. 只要用手指抓食之食物， 洗手碗（或OSHIBURI）必须马上换上。

30. 尽量记住常客之习惯与喜爱之菜式。

31. 保持冷静。

32. 保持良好仪容及机敏。

33. 有礼貌地接待客人， 如果可能的话直呼客人的姓名， 遇到主管或同事应问好。

34. 仔细研究并熟悉菜单。

35. 所有饮料由右边上。

36. 口袋中随时携带开罐器、打火机及原子笔， 并随时为抽烟客人点烟。

37. 清除所有不必要的刀叉、餐具， 但如有需要则补齐。

38. 确定所有之玻璃器皿与陶瓷器皿没有缺口。

39. 将配菜之调味料备妥， 如醋、酱油， 不待客人开口要求。

40. 倒酒时， 用正确之酒杯。白兰弟倒1/6， 其他酒则3/4为基础， 并随时为客人补足。

41. 餐后询问客人是否满意。

42. 在没经客人同意或要求之前， 不可送上帐单。

43. 不可在工作区域内抽烟。

44. 进入包厢前， 先敲三下， 等候5秒开门进入。

45. 除非客人非常坚持， 才可以唱歌， 但以一曲为限， 否则尽量婉拒。

46. 服务中， 若有客人歌唱完毕时， 应礼貌性的鼓掌鼓励。

47. 若客人起身时或出厢房时， 应立刻超上前问候并指示且带领到所要去的地方。

48. 一切的服务以自身的安全为首要， 避免与客人发生冲突。

电梯礼仪：

1. 等电梯时应站在电梯门侧， 不可正面妨碍客人。

2. 电梯门开时， 应以手挡住门， 让客人先进。

3. 电梯停住时， 先手按OPEN键， 让客人顺利走出。

4. 每停一层时， 先报该层楼层。

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