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英美文化行--茶之文化

12月11日 编辑 39baobao.com

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不知大家喜欢喝什么茶,但我们主要来说说这外国人会喝些什么茶吧。

自从英国有了这茶叶啊(中国引进的)……这下午茶就一炮打红了,英国人爱喝下午茶,这是众所周知的事情,一到teatime,英国人就开始喝茶了,是不是品茶不知道,主要是为打发时间,也可能是习惯或肚子饿了,毕竟他们的下午茶配有可口的糕点,边吃糕点边品味“英国茶”(茶+奶=奶茶,英国人口味重,总爱往里加东西,花瓣,水果,奶精等等,那还是茶吗?)

再说说早餐茶(breakfast tea),其实它比下午茶还要浓烈,还有就是伯爵茶——是以中国茶为基茶,加入佛手柑调制而成。香气特殊,大家可以试试……(本茶馆有卖哦,)

这些也就是英国人常喝的三种茶,而且除了早餐和下午茶,其实很多时候,英国人都习惯喝茶,以及成了他们生活的一部分——醒来时有“床前茶,早餐有早餐茶,上班再忙还是会喝口茶,下班前是下午茶时间,晚饭前的”High Tea“,后的”After dinner tea”

这就是英国的茶文化,很享受是吧 YouTheme

【点滴文化行】之“tea”

(百科资料)茶在英语中叫做TEA,在欧洲其他国家的叫法也都和这个音差不多。这个音形成的过程一致承认是从福建话“茶”字的念法而生。我国从唐代设立“市舶司”管理船舶载货进出口以来,直到明朝,福建省的泉、漳、厦三地是中国茶叶出口的旺盛市场。福建人管茶叫做“TEY”(近似“贴”音)。物名从主,飘洋过海来中国贸易的西洋商人,都要大批地买TEY。回去之后,告诉别人这东西就叫做和TEY。

但是,这个叫做TEY的物品,为什么用英文写出来的是TEA,读之为“梯”呢?

据正音学者说,这TEA字是十六七世纪时形成的。那时E和A两字母连写,作为“双元音”,读音就EY(类似汉语中后腔音“唉”。)所以当时的TEA读音就是TEY。莎翁戏剧中有若干台词,凡以EA为字尾的,都押EY的韵,可资佐证。

语言也是随时代的发展而改变的。到了后来,英格兰人把E—A两字母不当作“双元音”念,于是“梯”音便大行其道。现在只有爱尔兰人还保持着古式发音,字虽写作TEA,音仍读为“贴”。

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