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陈超群,我们总是抱怨, 哎呀,为什么我的孩子和别人的孩子不一样呢,总是那么挑食,瘦骨嶙峋,不爱吃青菜,不爱吃胡萝卜,不爱吃地瓜,不爱吃南瓜 喜欢吃垃圾食品,喜欢去外面吃饭 ,并且总能找到几个志同道合的战友,控诉自己挑食的孩子,好像大家都是 苦命妈妈 似的。有一天,和一位朋友聊天,她无意间问我, 那你闺女吃烤山芋吗?喜欢吃山芋拔丝吗 ?我激动的说: 吃啊,特别喜欢吃。 她笑了, 那就不是真正的挑食啊,她并没有不吃,只是不喜欢你的做法,你有没有考虑变一种烹饪方法呢? 。
我恍然大悟,内心有了一种强烈的震撼,原来错的一直是我!孩子都是一样的,不一样的是妈妈,是妈妈们各有千秋的厨艺。我要改进,改变做菜的思路。当我内心燃起了火苗2,又被自己的灰心打败了, 我不太会做啊! 她耐心的说: 下载个菜谱啊,没事看一看,
一、两天学一个,一个月就是十几个,刚开始可能有点难,但没关系,第一次失败了,那就第二次呗,为了孩子,为了家人的平衡饮食,怎么不能坚持一下?
我又重新燃起了昂扬的斗志,硬着头皮,看着菜谱,看一步做一步,反复看,反复下手,第一次蒸包子,酵母放少了,纯碱放多了,又黄又小,第二次总结了失败的经验,包子又白又胖,获得了成功,这对我是最大的鼓舞。只要包子会了,后面的面食就不在话下了,饺子、煎饺、包子、蒸包、油条、千层饼、南瓜饼、黑米馒头、山芋馒头、南瓜馅饼、花卷等等就都不在话下了,这就是一通百通的道理。在成功的喜悦下,我又升级了我的工具,炒菜也慢慢熟练了起来。现在半年过去了,我闺女再也没要求过出去吃饭,当有天她聊天时无意跟我说了一句: 妈妈,你可以开个饭馆了,比饭店的大厨做的都好吃呢。 这是对我最大的激励,我心里觉得,一切的努力都是值得的,当然,我知道我还可以做的更好
现在,想想以前的我: 哎呀,孩子挑食啊,我不会做啊,我不喜欢吃胡萝卜啊 ,我自己只能呵呵一笑了。
不会做真的一点都不可怕,可怕的是你想不想,能不能,做不做,坚持不坚持。对孩子的爱有多深,你就会有多大的动力,就会有多久的毅力,就能一直坚持下来。刚开始的学习,总是最难的,但是坚持下来后,看着一家人围坐桌前大快朵颐的样子,我反而享受着那个学习的过程,是个难忘的经历。
当然了,想到我的学生们,我觉得生活阅历真的是一种美好的经历,也是工作中打开困难的一把金钥匙,有的老师往往抱怨说: 讲了一遍一遍又一遍,学生怎么就是听不懂呢?上课不是睡觉就是交头接耳,一点没有学生的样子 其实,我想说的是,学生都是一样的,不一样的是老师,别的老师的课,他为什么能听得下去呢?要不要从我们自身上去思考一下呢?是不是我们的教学方法不适合学生呢?同样是一个问题,提问的技巧不同,决定了效果的差异。比如:在《铁、铜及其化合物》一课,就有多种不同的提问方式:
第一种提问:铁在生活中很容易被腐蚀,有哪些防腐的办法呢?
第二种提问:铁被腐蚀的化合价特征是什么?本质原因是什么?如何阻止减缓化合价的变化?你在什么地方见到过锈迹斑斑的铁?他们都是怎么样防腐的?防腐原理是什么?你觉得未来还可能有哪些防腐办法?你想对铁元素说些什么呢?
层层递进的提问,更能打开学生的思路,让学生做到有的放矢。社会在进步,思维在发展,开放性习题的设置,更加激发学生对未来学习的动力和信心,能对本节课提供学习的思路并为下节课做好预习的引导和课堂的整体导向。叶圣陶先生说过: 没有学不会的学生,只有不会教的老师 ,他的本意就是激励教师们,调整教学的方式、方法,找到适合学生的着手点,把知识点撕碎了、磨细了、化难为简、由浅入深的引导学生,不要一味的抱怨:我的学生怎么这么 挑食 啊,不爱 吃 我的知识!有的时候从自己身上找问题,可能突破的方法会更快哦!知识其实就是个一通百通的过程,就像个筋头巴脑的酱牛肉筋,越嚼越有味道。只要化学知识被学生撕开了一点口子,让学生真正听进去了,听懂了,感兴趣了,挤进了知识的海洋,你让他停下来都难!
不会没关系,我可以学啊! 这句话是我经常挂在嘴边的话,现在,已经成为了我闺女的座右铭。父母是孩子最好的榜样,也是最好的生活导师和伙伴。一通百通,由一及百,成长的力量让人震撼。我的学生就是我的孩子,知识点都是做菜的素材,我要想好每个知识点的烹调方法,这么多年了,我还一直行走在如何将知识点烹调到色香味俱全的道路上,并且不断在努力,向着高考这盏指路灯前进,从未迷失!
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