[AtaGroceryStore在杂货店]AtaGroceryStore在杂货店 Sarah : Anybody here? Shop-keeper : ing, I'm ing....Hi, Sarah. What do you want today? Sarah : Quite a lot. I need one pound of potatoes...+阅读
对于打折促销,利润普遍下降之际,l%的净利增加或许就已是一个相当重要的数目。而且,100元商品卖90元的九折法,给消费者的第一个直观感觉是削价求售,而100元买110元商品却能使人们感到是货币价值提高。
经营技巧:合理摆货
为了吸引顾客,玩具店老板大李进了香港最流行的新玩具。但不知什么原因,来买玩具的孩子们看也不看,就转到别家店里去买一些普通常见的玩具了。
这究竟是什么原因呢?大李到对面玩具店里看了看,回来后立即把这些新玩具放在货架的中低层。结果,孩子们进店后都抢着要这些玩具。原来,大人看起来最惹眼的地方,往往却是孩子们看不到的死角。不同的商品要根据顾客群选择合适的陈列位置,才更方便顾客选购。
经营技巧:百货迎百客
北京有间经营日用杂货的小店曾有万宝全的美称。小店的经营诀窍概括起来可分为以下三条:
一是经营小商品,力求齐全。单说针,不但有各种型号的缝衣针、绣花针,还有织袜子的针、缝棉被的针等等。卖鞋带,从幼儿软革上的小带,到高邦运动鞋和冰鞋上的长带,一应俱全。拉锁的尺寸由二三寸至二三尺,各种用途都可满足,真可算是体贴入微了。
其次是拾遗补缺,经营大商店不卖的货品。这家店不仅备有大商品的配件,如锅盖钮、暖瓶塞、茶杯盖、手电筒上的玻璃片等,还出售搓澡用的丝瓜瓢以及老太太用的发网等,给顾客带来了不少的方便。
三是善于体察顾客的需要,动手制作一些不易买到的商品。杂货店邻近邮局,常有顾客打听何处能买邮包布。店主就买来布匹,裁成各种规格的小块供应,并代客缝包,深受好评。
杂货店与士多之异同
有部分小商店只卖零食、饮品、腌制类零食或小量文具的统称 士多,部分只售干货(如五谷类、豆类)、开门七件事所罗列之物、罐头或已包装好之日用类货品称之为杂货店;当然也有两种联营的,称杂货士多,而杂货与士多的区分也不太清晰。
杂货店之特色多为麻雀虽小、五脏俱全,凡家居用品大多皆可购得,店内布置或有点凌乱,但全部货品皆会在店内或门口展示,一目了然;而 士多亦一样,士多之特色为可随意酌量购置,再以秤或天秤衡量价钱。
分布与演变
通常在住家附近,经营者多为该社区之居民,由于为服务该区家庭主妇与小孩的街坊生意之关系,与常光顾之顾客有说有笑,有较深厚的感情,往往还可以有赊账等情况;但随著旧社区被打破,杂货店渐渐地被较大、低价且让消费者拥有更多选择的24小时营业 便利商店或超级市场所取代,也大大改变居民购物习惯,目前已不易见到。
尽管超级市场占有绝对的优势,但杂货店仍然有其利基,那就是贩卖不容易在超级市场中找到的传统食品。经营杂货店的5个小妙招
1提供信息栏
可以在店铺前搞一个信息栏,让人在上面张贴小广告,有房屋出租、转让等等信息,因为这个信息栏是店铺提供的,他们来张贴的时候,对店主就会非常的客气。当然还会顺便买瓶水,或者买包烟。
2加一个体重秤
在店面前,放个称体重的体重秤。这样,路过的女顾客,会到门前来称一称体重。店面的人气自然就提高了。
3女性专用商品包装服务
还是那句话,抓住女顾客。在一些日本便利店,当你购买卫生巾等商品时,店员会用专用纸袋为你包装好,让你免除走出便利店时可能遇到的尴尬。同样相邻的两家店铺,如果有一家提供这样的贴心服务,一定会脱颖而出的。
4收寄快递无压力
很多人白天上班,如果快递寄到家里,是没办法收快递的,这个时候小区附近的杂货店如果能代收快递,那么对这个店铺而言,又是一个加分项。
5纸箱免费送
纸箱这个东西需要用起来的时候,是非常急用的。店铺可以贴出一个告示,提供剩余的纸箱,在普通商店里购买大量纸箱也是一笔不小的开支,这样在顾客心目中的形象又加分了。杂货店与百货店的关系
百货指各种日用货物, 百代表各种,这里的货指日用货物,不包括汽车火车飞机大炮坦克等。
百货比杂货的范围大, 百货公司比杂货店规模大,搞市场经济后,百货公司一般都改称 超市了,当然,目前有的超市名不副实。
闽南语口语亦称 (竹敢)仔店(白话字: Km--tim)。(或称 士多,粤音直译自英语的中 store)。
在美国,超级市场通常被视为百货店的同义词。