[这些天气吃什么菜才有胃口呢]芹菜：能清热平肝，健胃下气，利小便。（不宜久煮、久炒，宜凉拌） 白菜：用于肺胃有热，心烦口渴，虽有清降之性，但同肉类做菜熟食性甘平味美宜人。 菠菜：能润肠，清热除烦，生津止渴，养肝明目。（宜凉...+阅读
多喝汤水、多吃瓜果可补充人体在炎热天气里流失的水分，防止中暑。如冬瓜老鸭汤和绿豆海带汤都有很好的消暑功效，而苦瓜、水瓜、毛瓜、冬瓜以及西瓜、梨、苹果、哈密瓜等瓜果里含有大量的水分和多种维生素C，尤其是维生素C，对防暑降温也有一定的作用。
这里推荐一款消暑凉茶和一款瓜果汁，让人清热消暑的同时还能增进食欲。
荷叶凉茶（一人份量）
材料：荷叶30克，木棉花20克，金银花、菊花和竹叶各15克。
做法：所有材料洗净放入锅内，加入300毫升清水，大火烧开后再煲两三分钟即可饮用。
功效：木棉花、菊花和金银花都有清热的功效，荷叶清暑利湿，竹叶清凉解暑，此茶能清热消暑。
冬瓜汁（一人份量）
材料：新鲜冬瓜500克，蜜糖适量。
做法：冬瓜去皮榨汁，加入适量蜜糖即可饮用。
功效：冬瓜具有良好的清热消暑功效，加入蜜糖饮用口感更好，非常适合小孩饮用。此外，炎热天气食欲不佳时，可用苹果或胡萝卜榨汁饮用，也能帮助消化、促进食欲。
天气热吃什么菜好
夏季炎热的刺激，使神经中枢处于紧张状态，消化能力减弱、胃口不开、食欲不佳，饮食调养应着眼于清热消暑、健脾益气，最好吃些清淡少油、易消化的食物。 瓜果蔬菜：选西红柿、黄瓜、莴苣、扁豆、芹菜等；鲜桃、西瓜多吃为宜。清淡食品不能少，既营养又消暑。 赤豆汤：可用赤小豆、白菊花、金银花、山楂片加水配制成消暑食物，既可散发人体内的热量，又能补充水分。 绿豆汤：取绿豆200克，加水300毫升，煮汤取液饮用（可酌加白糖调配），有清暑解渴、利水消肿、清热解毒之作用。 绿豆酸梅茶：绿豆100克，酸梅30克，水煎，加白糖适量，待凉后代茶饮。有清凉解毒，生津止渴的作用，可用于暑热、烦躁、燥热等症。 苦瓜茶：鲜苦瓜切断去瓤，纳入茶叶混合，悬挂通风处阴干。
将外部洗干净，连同茶叶切碎、混匀。每天取10克放入保温瓶内，沸水冲泡，代茶饮。能够明目、解毒、祛湿。 如何自制绿豆汤：注意选购当年绿豆，在煮前，先将杂质如石子、沙粒挑拣出，再浸泡于清水中，待豆粒涨大了，然后落锅用旺火煮约20分钟，再以小火煮。这样不光可避免溢锅，易煮熟适口，还可减少营养物质被热气蒸发
天气热有什么比较下饭的菜
食醋 1 夏天吃点酸醋有助于增加胃酸的分泌量，提高肠胃的消化能力，从而起到增加食欲的效果。除此之外，夏天喝点醋还有助于抑制细菌的侵犯，预防感冒。在喝醋时，最好加点水稀释一下，也可以当做调料放在菜肴中蒸煮，还可以用来做凉拌。
喝番茄汤
2 番茄汤酸酸甜甜的，夏天喝有助于清热生津、健胃消食，对于消化不良并且上火的儿童来说，特别有效。值得注意的是，由于番茄性寒凉，脾胃虚弱、容易腹泻的人需要控制吃生番茄的量，把番茄做成番茄汤喝是最佳之选。 吃些苦味蔬菜
3 夏天气温较高，容易出现头昏、胸闷、食欲不振、精神萎靡等身体症状，由于苦味蔬菜多具有“降火清热”的功效，因此多吃有利于以上症状的缓解。在苦味蔬菜中，苦瓜最为常见，具有助消化、除热邪、解疲乏等作用。除了苦瓜外，初夏增强食欲还可以吃点莲子、苦菜、蒲公英、百合等。 喝姜茶
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