[酱油花生的做法酱油花生怎么做才好吃]食材用料： 花生[图]花生500g相克食物 味极鲜酱油适量 盐适量 小香葱适量 菜谱做法： 酱油花生的做法图解11.花生浸泡两小时以上 酱油花生的做法图解22.清水下锅 酱油花生的做法...+阅读
蒜香花生
材料：花生500公克、蒜片半碗、盐1小匙、海苔碎1小碗。
做法：
1泡盐水
容器中倒入花生及水，加入1大撮盐浸泡15分钟，冲洗干净沥干备用。
2加蒜片
花生平铺于烤盘，撒蒜片拌匀，在烤箱以150℃烤20至30分至酥脆。（中途须取出搅拌翻面，避免烤焦。）
3下调味
烤好的花生趁热撒上盐巴调味，稍凉后再拌上海苔碎即成。
微波炉炒花生
微波炉炒花生很方便，至於微波时间长短，看花生的量决定.（我每次炒12两，买1.5斤分两次炒）.
将花生洗净，加1/2茶匙盐（喜吃蒜味的可加拍碎的大蒜）腌30分钟后. 盛在直径28公分的圆盘（我都将不能用的微波炉里的玻璃圆盘留下来微波食物用）.不要成山状要抚平.
先用中强微波5分钟，拿出来翻动一番，（我是把花生倒在另一长盘再倒回圆盘 因为在原盘不好翻动）.改为中微波4分钟，再翻动一番. 再来3分钟 ，2分钟，2分钟3次之后，把1-2粒花生掰开看，若有一点微黄就熟了.
因各家微波炉的强度不同，所以我教的只是做法，时间就靠自己拿捏了，我也是炒了好几次才把时间拿捏准的.
若是凉了才发现没熟或因没封好不脆了，可回锅再微波.
微波炉五香花生米
（可以放大蒜一起煮）
1.花椒、大料、茴香等适量，用水煮十分钟左右
2.将花生米用盐水，花椒大料水浸泡，一般需一天一宿的时间
3.自然干燥，时间稍微长一些，一天多
4.用微波炉烘烤，把花生装入盘中，量不要太多，调到中火，两分半钟一次；拿出来，搅拌匀（把上面的花生米搅拌一下，把原先置于盘中间的花生向外放。这样做是为了避免托盘中间的花生米，因为受热高容易糊。），再次放入微波炉，重复上次操作。再烘烤两分钟一次，依然要搅匀；然后，再重复上述操作，一分半钟一次
5.再用低火，时间及操作过程与上4同。完成制作过程。
6.如果觉得不是很理想，再视花生的具体情况烘烤，只可用低火，时间是一分半钟，数次。
7.怎么判断花生米是否熟了呢，您只要把热着的花生米用手一撮，花生皮能与花生瓤脱离，就说明花生米熟了
说明：1.我的微波炉是700W的，所以时间，还要根据自己的微波炉制定调整
2.花生的干燥，用自然晾干比较好，这也是功夫，急了不行，否则，做好的花生比较硬，不脆。我用的是淘米的筐晾干
3.调料也可根据自己的喜好搭配
4.其它的如瓜子等也可如法炮制。
5.做好的花生米，一时吃不了的最好用罐头瓶一类的容器盛装保存，不然花生易潮
如此，清香可口的花生就做成了，
五香花生米
做法：
1、把生花生米放在微波炉内的炉盘中，中高火4分钟，取出把盘中间的花生扒到盘边上去，把盘边上的往中间扒扒，再放入微波炉中高火3分钟即可。
2、五香花生米：先将生花生米用盐+花椒腌4个小时，取出控干水份，按照1的做法，先高中火3分钟，再中高火2分钟即可。
3、油炸花生：再生花生米上倒点油拌匀，因为有油，所以用高火按照1的做法，先3分钟，再2分钟，即可
*
1、香喷喷的省时省事五香花生米上桌了！！
2、如果做完你觉得花生米不熟，可以再加热，但要半分钟，半分钟的加热，时间太长怕过火花生米会焦！
蒜香花生怎么做
用料
主料
花生适量
调料
食盐
适量
八角
适量
桂皮
适量
干辣椒
适量
大蒜
适量
香叶
适量
茴香籽
适量
水
适量
蒜香花生的做法
1.将新鲜带有泥土的花生洗净
2.准备好八角，桂皮，香叶，茴香，花椒调料
3.将它们装在料包球中
4.同时准备好大蒜， 将它们拍打碎
5.放入高压锅中， 并在锅中没过花生高一些的水
6.将准备好的调料包， 大蒜和盐加入其中
7.先将它们大火烧开， 再转为小火五分钟
8.关火后浸泡两个小时以上， 捞出
烹饪技巧
当然要做好这道小零食， 还有秘诀：
秘诀一：虽是蒜味花生，但其他材料不能少，只是分量相对减少，但要加大盐的量，比平时稍微多一些。
秘诀二：高压锅上汽后再转为小火五分钟，关火，不要太长时间。
秘诀三：...用料
主料
花生适量
调料
食盐
适量
八角
适量
桂皮
适量
干辣椒
适量
大蒜
适量
香叶
适量
茴香籽
适量
水
适量
蒜香花生的做法
1.将新鲜带有泥土的花生洗净
2.准备好八角，桂皮，香叶，茴香，花椒调料
3.将它们装在料包球中
4.同时准备好大蒜， 将它们拍打碎
5.放入高压锅中， 并在锅中没过花生高一些的水
6.将准备好的调料包， 大蒜和盐加入其中
7.先将它们大火烧开， 再转为小火五分钟
8.关火后浸泡两个小时以上， 捞出
烹饪技巧
当然要做好这道小零食， 还有秘诀：
秘诀一：虽是蒜味花生，但其他材料不能少，只是分量相对减少，但要加大盐的量，比平时稍微多一些。
秘诀二：高压锅上汽后再转为小火五分钟，关火，不要太长时间。
秘诀三：关火后不要马上取出，要放在盐水中泡上两个小时以上，以便入味。
如果你再把它晒一下或风干一下， 味道又不同， 也可以试试。
好吃的蒜香花生米怎么做好吃又简单做法
食材
主料
花生米300g
辅料
大料
4个
香叶
3片
桂皮
2块
大蒜
60g
山奈
3粒
盐
适量
步骤
蒜香花生米的做法步骤1
1.准备好所有的食材。
蒜香花生米的做法步骤2
2.锅中加入适量的清水，放入所有调味料煮上15分钟。
蒜香花生米的做法步骤3
3.花生米清洗干净备用。
蒜香花生米的做法步骤4
4.大蒜去皮，然后用刀拍一下。
蒜香花生米的做法步骤5
5.煮好的调料水加入盐调味，要比一般汤要咸一些。然后关火。
蒜香花生米的做法步骤6
6.把调料水倒入大盆中，加入大蒜。
蒜香花生米的做法步骤7
7.再倒入花生米。
蒜香花生米的做法步骤8
8.加盖浸泡一夜。
蒜香花生米的做法步骤9
9.浸泡好的花生米沥干水分，放入炒锅中中小火翻炒。
蒜香花生米的做法步骤10
10.直到花生米没有水分，有些发干关火。
蒜香花生米的做法步骤11
11.把花生米倒入烤盘推均匀。
蒜香花生米的做法步骤12
12.烤箱预热160度放入烤盘烤制40分钟。
蒜香花生米的做法步骤13
13.然后用铲子把花生米翻版一下。把温度调至180继续在烤制20分钟，花生米变干脆即可。
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