[阿胶和鸡一起煲汤怎么做]首先准备好 主料:鸡肉150克 辅料:阿胶40克,桂圆肉15克,枣(干)30克 阿胶炖鸡肉的做法详细介绍 菜系及功效:肺调养食谱 补血食谱 止血调理食谱 贫血食谱 月经不调食谱 口味:甜味 工艺:...+阅读
西红柿可以和海带一起煲汤。
番茄海带汤是一道以番茄和海带为主材料的汤品。番茄具有清热凉血、生津止渴、健脾消食的功效,还能补血养血和增进食欲。据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
扩展资料:
西红柿的营养价值:
西红柿含糖量很高,约为1.5%-4.5%,而且其中大部分是易于被人体直接吸收的葡萄糖和果糖。西红柿还含有丰富的胡萝卜素、维生素B族,各种维生素的含量比苹果、梨、香蕉、葡萄高2-4倍。
它含有占其总重量0.6%的各种矿物质,其中以钙、磷较多,锌、铁次之,此外还有锰、铜、碘等要微量元素。这些矿物质,对婴儿和儿童生长发育特别有益。
海带的营养价值:
海带含有大量的碘,它具有“碱性食物之冠的美称”,前几年有地方称很多人都患有粗脖子,是因为一直食用大盐,没用碘盐的原因。其实粗脖子是由于甲状腺机能减退引起的,碘可以促使甲状腺的机能提升,对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助,进而达到减重及控制体重的目的。
参考资料:搜狗百科-番茄海带汤
参考资料:搜狗百科-西红柿
参考资料:搜狗百科-海带
友友们海带汤怎么做
绿豆海带汤的做法详细说明
菜系及功效:精品主食 清热解毒食谱 清热去火食谱 动脉硬化食谱 甲状腺疾病食谱
口味:甜味 工艺:烧
绿豆海带汤的制作材料:
主料:海带(鲜)200克,绿豆60克
辅料:稻米30克,陈皮6克
调料:赤砂糖60克
教您绿豆海带汤怎么做,如何做绿豆海带汤才好吃1. 把海带洗净切成细丝,用开水烫一下;
2. 捞出,控净水;
3. 大米、绿豆、陈皮分别洗净;
4. 沙锅内倒入清水1000克,加入大米、绿豆、海带、陈皮,用旺火烧开;
5. 改用慢火煮至绿豆开花,放红糖可食。
绿豆海带汤的制作要诀:
不喜甜食者可用盐调味。
小帖士-食物相克:
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
清热祛湿海带汤的做法详细说明
菜系及功效:减肥菜谱 高脂血症食谱 肾病综合征食谱 尿路结石食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮
清热祛湿海带汤的制作材料:
主料:海带(鲜)80克
调料:盐2克,胡椒粉2克,味精1克
教您清热祛湿海带汤怎么做,如何做清热祛湿海带汤才好吃
将汤烧沸,放入洗净的海带丝,胡椒粉,续煮2-3分钟,放入盐,味精即成。
小帖士-健康提示:
丰富碘质,消除脂肪,降胆固醇。
带鱼海带汤的做法详细说明
菜系及功效:补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱
口味:微辣 工艺:烧
带鱼海带汤的制作材料:
主料:带鱼300克,海带(鲜)100克
辅料:青椒60克,辣椒(红,尖)45克
调料:大葱15克,酱油10克
教您带鱼海带汤怎么做,如何做带鱼海带汤才好吃
1. 带鱼去除内脏和鳍,洗净,切成5厘米长的段;
2. 海带浸在温水里泡软,再用清水洗净,切成5厘米长的段;
3. 青椒、红椒洗净,切丝;
4. 锅中加水烧开,放入带鱼和海带中火加盖煮熟;
5. 放入青椒丝、红辣椒丝和葱花,最后加酱油调味即可。
带鱼海带汤的制作要诀:
煮鱼汤时,放入适量大蒜可以去除带鱼的腥味。
小帖士-健康提示:
1. 带鱼有滋补强壮、和中开胃之功效,所含有丰富镁元素,对心血管有保护作用;
2. 海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能调顺肠胃,清除附着在血管壁上的胆固醇,促进胆固醇的排泄,达到降低血脂、血压的效果。
小帖士-食物相克:
带鱼:带鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。
决明子海带汤的做法详细说明
菜系及功效:老人食谱 明目食谱 祛痰食谱 高血压食谱
口味:原本味 工艺:原炖
决明子海带汤的制作材料:
主料:海带(鲜)60克,决明子10克
教您决明子海带汤怎么做,如何做决明子海带汤才好吃
1. 将海带泡发洗净,切丝备用;
2. 决明子洗净;
3. 将海带、决明子一同放入砂锅,加适量清水炖至海带熟即可。
小帖士-健康提示:
本品具有清肝、明目、化痰之功效,适用于高血压患者食用。
小帖士-食物相克:
决明子:决明子恶大麻子。
海带汤怎么煮呀
败火靓汤 冬瓜海带汤 原材料有:海带,冬瓜皮,冬瓜,还有去皮后的西瓜内皮,紫菜,这里我们提示大家,我们从外面购买回来的海带有可能会受到近海污染,所以一定要用白开水或者纯净水浸泡,自来水含有漂白剂而不利于清洗海带,一般我们从市场买来的海带最好要浸泡 4 至 7 个小时。 接适量的水,开火后放入冬瓜皮,冬瓜,还有西瓜内皮,然后再放入海带,最后放入紫菜,冬瓜有良好的清热解暑的功效,冬瓜性寒,能清降胃火,促使体内淀粉和糖份转换为热能,而不变成脂肪,而海带里含有的大量碘能促进雌性激素的分泌,也是美容的原动力,西瓜皮也具有非常好的败火去热神奇功效 待锅开了以后,放入少许盐调味,这样一碗败火祛暑的神奇冬瓜海带汤就做好了,还要提示大家,在中午饭和晚饭后喝,对减肥有神奇的功效!
海带汤怎么做才好喝
海带汤是每个韩国人过生日必须喝的一种汤,海带汤有放猪肉的、海鲜的,但最常喝的还是牛肉海带汤。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸比一般动物的肉类更容易被人体吸收,牛肉对提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养非常的有益处。
原料:
·泡发海带100克
·瘦牛肉100克
·水1500毫升
·蒜蓉1勺
·香油1勺
·盐5克
主料:海带、牛肉
香料:蒜
调味料:牛肉粉
工具准备:锅
种类:汤
风味/料理:韩国菜
准备时间:10分钟
烹制时间:15分钟
作法:
韩国人生产后,产妇第一口吃的东西就是海带汤,营养而清爽。但制作麻烦,因为海带汤制作非常复杂,下面教大家个讨巧的方法,做美味的海带汤。
1、海带用水洗干净,沥干水分。把一整张海带切成三到五厘米的小片。
2、牛肉洗干净,切成2厘米左右的小薄片。
3、锅烧热,放入香油炒牛肉,牛肉炒变色即可。放入海带一起炒,然后放入蒜蓉和水煮滚。
4、煮的时候要注意把浮沫清理出来,煮10分钟后,加盐、香油和大喜大牛肉粉调味。
小贴士:
1、超市里有现成的泡发海带,可以选择泡好的海带节省时间。
2、牛肉切的时候要注意纹理,横着切牛肉,不要顺着牛肉的纹理切,否则口感不好。
3、煮汤的时候,可以放入用过的立顿茶袋,这个袋子可以吸收煮汤时候的浮沫。
4、海带汤的汤制作很复杂,可以用牛肉粉来调汤的味道,制作简单而且味道毫不逊色。
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