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你好！常说多吃何首乌可以乌发，就是滋补肝肾。在饮食上应注意多摄入还铁和铜的食物。含铁多的食物有动物肝、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等；含铜多的食物有动物肝、肾、虾蟹类、硬果类、杏铺干和干豆类等，还要注意B族维生素的摄入。医学家现已确认，缺乏维生素B

1、B

2、B6也不行。应增加这类食物的摄入，如谷类、豆类、干果类、动物肝、心、肾、奶类、蛋类和叶蔬菜等。还要注意多摄入富含酪氨酸的食物。黑色素的形成过程，是由酪氨酸霉氧化酪氨酸而成的。也就是说，黑色素形成的基础是酪氨酸，酪氨酸缺乏也会造成少白头。因此，应多摄入含酪氨酸丰富的食物，如鸡肉、瘦牛肉、瘦猪肉、兔肉、鱼及硬果类食物等。此外，经常吃一些有益于养发乌发的食物，增加合成黑色素的原料。中医认为“发为血之余”，“肾主骨，其滑在发”，主张多吃养血补肾的食品以乌发润发。

头发发黄缺什么？什么食物可以使头发变乌黑

核桃有“长寿果”之称，核桃中含丰富的维生素A、B、C、E等，并且有高达25%的氨基酸含量，此外还有20多种矿物质。核桃中的核黄素、胡萝卜素、尼克酸等等，含量都十分丰富，为延年益寿的佳品。 食用核桃能通润血脉，乌黑须发，还能滋润肌肤。 是补充头发、皮肤营养的绝佳食物。 二、黑芝麻 黑芝麻有非常好的补肾、乌发功效，大量的不饱和脂肪酸能使头发充满光泽。黑芝麻能加速人体新陈代谢，养精血，润发养颜，其中的卵磷脂特别适合脑力工作中食用。黑芝麻延缓细胞衰老，养发补血，为改善头发的上等佳品。 三、红枣 红枣有“天然维生素丸”之称，红枣的维生素C是葡萄、苹果的70-80倍，非常惊人。本草纲目中记载，红枣有益气养肾、补血养颜的功效，是滋养佳品。 四、蜂蜜 蜂蜜中含有各种维生素、矿物质、氨基酸。、蜂蜜是由单糖类的葡萄糖和果糖构成，可以被人体直接吸收，而不需要酶的分解，每天补充蜂蜜，养血养颜。 大家可把核桃、黑芝麻、红枣、蜂蜜一起制成可口食品，每日早晚取两勺食用，便能使头发乌黑亮丽，皮肤红润、光泽、有弹性。 五、驻颜乌发茶的做法：

1、准备原料：核桃仁600g、黑芝麻600g、脱核红枣1000g、蜂蜜800g。

2、核桃仁、黑芝麻炒熟放凉，放进料理机里打碎。

3、大枣洗净，加入1杯水，高压锅40分钟，捣烂做成枣泥。

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