[菠萝蜜怎么保存]如果菠萝蜜没有吃完，切面不大，并且没有将果肉剔除出来，可以用保鲜膜将菠萝蜜的切面包起来，然后放在阴凉通风处保存即可。如果菠萝蜜切面比较大的话，建议可以将里面的菠萝蜜包剥出...+阅读
菠萝蜜切开的方法：
将成熟的菠萝蜜放在铺好塑料袋或厚纸张的地板上，戴上乳胶手套。为了防止切的时候粘刀，需要在水果刀上抹一层食用油，用刀把菠萝蜜中间切成两半，再分别对半切开，将菠萝蜜分成4份，在切的过程中需要不停的给刀面抹油。把切开的菠萝蜜中间带粘液的白色棉状物用刀去掉，换一双手套把果肉从菠萝蜜果壳中拔下来放到干净容器里。取完果肉，收拾好，就可以开始享受菠萝蜜的美味了。
菠萝蜜是一种热带水果，也叫树菠萝、木菠萝等。菠萝蜜果肉肥厚柔软，果香浓郁，营养也十分丰富，含有维生素、糖类、蛋白质、碳水化合物、蛋白酶、钙、铁、钾等。
菠萝蜜是世界上最重的水果，体积很大，有一层厚厚的外壳，菠萝蜜要成熟后才能食用，所以，买菠萝蜜时一定要挑选成熟的。由于菠萝蜜果实粘液容易导致皮肤过敏，因此在切菠萝蜜时需要戴上轻便的乳胶手套，防止果实粘液沾到手上。
菠萝蜜怎么切图解凌晨两点半
菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素（B
1、B
2、B6）、维生素C、矿物质、脂肪油等。 其主要治疗的物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。 菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。 菠萝蜜怎么切呢 拿刀从中切开，中间白色带粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液。 成熟的菠萝蜜剥去果皮后就可以看到果肉，俗称菠萝包。 将中间的那些白色的棉状体用刀去掉后，就可以用手把中间黄色的一个一个菠萝包拿来吃了。 把每个黄色的果肉剥出来，在把里面的果仁剥出来，就吃那黄色果肉。冰镇后会更甜哦。 而每个菠萝包中间都有一个红枣般大的果核，也就是它的种子，就像煮花生一样煮熟可以吃，加点盐，味道不错。 果仁储满淀粉，是营养丰富的佳肴，蒸、煮、炒都可以。 温馨提示：如果手沾上粘液，可拿花生油洗，这样粘液很容易就洗掉了，洗刀也一样。 菠萝蜜的保存方法
1、筐包装，内衬蕉叶或竹叶、碎纸。存放阴凉通风处，在温度11~13摄氏度、湿度85~95%条件下，可保存一个月左右。
2、皮放在冰箱里，封上保鲜膜，可以保存5天。如果超出5天再吃的话就变味儿了，最好在天内就吃完。 菠萝蜜的吃法 糯米酿菠萝蜜 材料：菠萝蜜半个、糯米适量、白砂糖2茶匙 做法
1、糯米用清水浸泡3小时。
2、将菠萝蜜一个一个的挖出来，放到冰箱里冷藏待用。
3、将糯米放到蒸笼里，大火蒸，待水开后关小火大概20分钟。
4、白砂糖放到蒸好的糯米里，趁热搅拌到砂糖溶化。放入冰箱里冷藏。
5、一个小时后将菠萝蜜拿出来，将里面的耔挖出把糯米酿进菠萝蜜里。
怎样剥好菠萝蜜
剥开菠萝蜜肉的用料
手套 一个或者一对 小刀 一把 手力 打包袋
剥开菠萝蜜肉的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
买回来的菠萝蜜先横切开，然后切开果肉，去掉里面的芯，贴进肉的范围，因为里面会流出汁液，阻碍接下来切的过程。去芯后，用手轻轻掰开，果实肉会出来了。
步骤 2
看到果肉用手拿好，再用刀子往底部的肉切开，一个完整的肉，出来了。果肉周围全是丝丝囊包住，所以要看清哪是肉，可以用刀尖轻轻刮一边。
步骤 3
果肉旁边还有一条肉，跟熟透的果肉一样，口感一样甜，一样脆。我觉得吧，是没长大的果肉长啦。喜欢吃就切出来，不爱吃的可直接忽略。
步骤 4
切完的果肉就成这样子啦。是不是很完美？最多左手的手套也沾满了汁液还有丝丝肉。
步骤 5
切好一个放打包袋，或者放水果盘里。吃不完可放冰箱，冰着会更清甜，更爽口。这肉属于干包，拿来好爽的，清甜。也有湿的口感，拿起来粘粘的，容易一坑一坑，水份多，软绵软绵，不容易保存。
步骤 6
拿，是不是有食欲呢？
步骤 7
菠萝蜜的果肉还有果实，它的外表有一层皮，要剥开。果实放进锅里，漠过果实，放少许盐，开火煮熟，大概15-30分钟（自己看）。熟后还有一层皮也要剥开后，能直接吃啦。或者也煮熟果实后，跟鸡肉焖的话，口味一样好吃。但不能吃多，跟栗子一样容易填饱肚子。
菜谱创建时间：2018-01-01 22:44:47
换个做法
剥开菠萝蜜肉的其他做法
菠萝蜜丝炒肉
菠萝蜜
水煮菠萝蜜籽
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