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宝宝健脑的食物有哪些

04月28日 编辑 39baobao.com

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适宜于孩子的健脑食物主要有以下几种:

(1)动物内脏及瘦肉、鱼等含有较多的不饱和脂肪酸及丰富的维生素和矿物质,因此孩子可适量吃一些动物的脑、肝、瘦肉及鱼等。

(2)水果。特别是苹果,不但含有多种维生素、无机盐和糖类等构成大脑所必需的营养成分,而且含有丰富的锌,锌与增强孩子的记忆力有密切的关系。所以常吃水果,不仅有助于孩子身体的生长发育,而且可以促进智力的发育。

(3)豆类及其制品。含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素A、B等。尤其是蛋白质和必需氨基酸的含量高,以谷氨酸的含量最为丰富,它是大脑赖以活动的物质基础。所以孩子常吃豆类及其制品有益于大脑的发育。

(4)硬壳类食物。含脂质丰富,如核桃、花生、杏仁、南瓜子、葵花子、松子等均含有对发挥大脑思维、记忆和智力活动有益的脑磷脂和胆固醇等,因此,可以适量让孩子吃些硬壳类的食物。

(5)含MMC黏蛋白成分、DHA成分的儿童食品。 另外,蔬菜、海鲜等食物也有助于孩子大脑的发育。...

宝宝健脑食物有哪些

所有的父母都有一个共同的愿望就是让自己的宝宝变得聪明、伶俐。不过宝宝的大脑发育除了先天素质外,后天的营养与智力的关系最为密切。宝宝从出生到两岁之间是大脑发育的关键时期。如果营养充足就能保证和促进大脑的发育,反之则会影响和阻碍脑的发育。动物内脏、瘦肉、鱼动物内脏及瘦肉、鱼等含有较多的不饱和脂肪酸及丰富的维生素和矿物质。 水果特别是苹果,不但含有多种维生素、无机盐和糖类等大脑所必需的营养成分,而且含有丰富的锌,锌与增强宝宝的记忆力有密切的关系。所以常吃水果,不仅有助于宝宝身体的生长发育,而且可以促进智力的发育。豆类及其制品豆类及其制品含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素A、维生素B等。 尤其是蛋白质和必需氨基酸的含量高,以谷氨酸的含量最为丰富,它是大脑赖以活动的物质基础。

硬壳类食物硬壳类食物含脂质丰富,如核桃、花生、杏仁、南瓜子、葵花子、松子等均含有对发挥大脑思维、记忆和智力活动有益的脑磷脂和胆固醇等。

宝宝宜食的健脑食品有哪些

健脑食物应适合于宝宝的消化吸 收。要根据宝宝的年龄、消化吸收能力 来选配健脑食物。比如,1岁以内的宝宝适合于食母乳,而不适合于食硬壳类 食物。而1岁多的宝宝可以增加硬壳类 食物的食用,但是要适量。因为只有能 够消化吸收,才能使大脑得到营养。否 则,不但达不到健脑的目的,反而易损伤宝宝的消化功能。 常食核桃可健脑:核桃又名胡桃,相传原产于中亚细 亚,汉代时传入中国,是一种硬果类食 物。核桃肉(仁)可以生食、做菜或做 糕点之辅料,也可作为补品食用。核桃 的营养成分也很好。每百克干核桃仁含蛋白质15。4克;脂肪63克,主要为不饱 和脂肪酸;碳水化合物10。 7克,能量高 达671千卡。矿物质钙、磷、铁也很丰 富,每100克各含108毫克、329毫克和3。

2毫克,可作为膳食中钙、铁的补充。 核桃虽不是经常食用的食物,但如果每 天早晚能吃几个,对正在生长发育中的 宝宝的大脑神经和周围神经系统的发育 都有好处。 祖国医学很早就把核桃作为补肾健脑的食疗佳品了。食用葱蒜能补脑:大葱和大蒜中含有前列腺素A,大蒜中还含有素艮强许多倍。平时适量给宝宝提供些葱蒜会使脑细胞更为活跃,保持大脑的清晰和灵敏。多富含已烯雌酚胆碱食物改善智力“蒜胺”,对大脑的作用比维生实验证明已烯雌酚胆碱的含量与人的记忆力有密切的关系。 其实鸡蛋黄中富含卵磷脂,当它被酶分解后,能够产生出大量的已烯雌酚胆碱,并且迅速进入血液而到达脑部。处于快速发育中的1岁多宝宝应该多吃鸡蛋等可以产生大量已烯雌酚胆碱的食物。

多补充多不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸在稳定细胞膜功能、调控基因表达、维持细胞因子和脂蛋白平衡、抗心血管疾病、促进生长发育等方面起着重要作用,是宝宝成长发育的必备营 养物质,但是在人体内不能自动合成,只能通过食物补给,如大豆和杏仁等。 大豆 含有的丰富优质蛋白和不饱和脂肪酸是脑细胞生长和修补的基本成分;大豆中含的1。64%卵磷脂是构成神经组织和脑代谢的重要物质;大豆中的硫胺素、核黄素、 钙、铁也较多,对健脑有重要作用。每晚到了一定时间,幵始帮助宝宝做好睡前准备,如洗澡、更衣、讲睡前故事、哼一首歌或为宝宝播放一些轻音乐,让宝宝一边欣赏,一边进入梦乡。 睡前用温水洗澡,有 睡前不要激惹宝宝,宝宝香香甜甜入睡了。

睡前不要玩过于激烈助于宝宝尽快入睡。 以免情绪激动。

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