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荔枝不能和黄瓜一起吃:荔枝含有丰富的维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶。若二者同时食用,荔枝中的维生素C会遭到破坏,失去原有的营养价值。
荔枝不能和胡萝卜一起吃:胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质,该物质可以破坏荔枝中维生素C,降低原有的营养价值。
荔枝不能和动物肝脏一起吃:动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使荔枝中的维生素C氧化,使二者的营养价值均降低。
咯血患者忌食荔枝:荔枝性温,味甘酸,易上火助热。《食疗本草》中早就指出:“多食则发热”;《本草纲目》中也告诫:“鲜者食多,即龈肿口痛,或衄血,火病人尤忌之。”
眩晕患者忌食荔枝:荔枝性温,味甘酸,肝火眩晕和痰浊眩晕患者都应忌食或少食。《本草纲目》中有记载:“火病人尤忌之。”
口疮患者忌食荔枝:荔枝性温热,多吃极易助热上火。口疮患者,包括口舌溃疡、口腔糜烂、齿龈肿痛等,都忌多食荔枝。
吃荔枝要适量,忌一次吃荔枝过多。荔枝主产于我国南方,甘甜清香,多汁爽口,可谓“瓤肉莹白如冰雪,浆液甘酸如醴酪”,素有“果中之王”的美誉,是人们较喜爱的鲜美果品之一。又因荔枝含有糖类、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,在水果中堪称滋补佳果。但食用荔枝时注意不可一次吃得太多。
为什么不宜多吃荔枝
盛产荔枝的我国广东、海南岛一带常常有人因大量食入荔枝而发生荔枝病。开始时由于大量吃荔枝而饭量锐减,常于次日清晨突然发生头晕目眩、面色苍白、四肢无力、大汗淋漓。如不及时治疗,几分钟后便可出现神志昏迷、抽痉、血压下降和呼吸衰竭,并可导致死亡。 此时如化验病人的血液,血中葡萄糖浓度极度降低,往往只有1 .1—2. 2mmol/L,而正常人应为4 .4—6.7mmol/L。导致荔枝病的原因是荔枝肉中含有的a一次甲基环丙基甘氨酸可引起血糖过低,以及肝脏的脂肪变性。由于这些人多吃荔枝后,正常的膳食吃得很少,所以更加剧了低血糖的发生。 一旦发生荔枝病,就应该立即静脉注射葡萄糖水或口服较大量的葡萄糖溶液,并给予保肝药物,特别严重的病人还要用肾上腺皮质激素治疗。
一般来说只要治疗及时,病情就能迅速改善。但该病容易反复发作,故应劝小儿不宜多吃荔枝。
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