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糖尿病吃什么东西好

04月16日 编辑 39baobao.com

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1、只吃粗粮的做法不正确。相比细粮,粗粮由于含有更多的膳食纤维素,有一定的延缓血糖升高的作用,还可以促进胃肠蠕动,的确对糖尿病患者比较有帮助。但是膳食纤维吃得太多,也容易引起胃反酸、消化不良,影响口服降糖药物的吸收,所以粗粮并不是吃得越多越好,还是要粗细搭配比较好。

2、完全不吃水果这是不正确的。水果里面富含的维生素、水分、矿物质,对健康有益,糖尿病患者也很需要。

但是由于水果含糖量比较高,所以糖尿病患者吃水果一定要有所注意。首先,血糖控制得好才能吃水果。如果血糖控制在空腹血糖7。0mmol/L以内,餐后血糖10mmol/L以内,那么可以适当地吃些水果。 如果血糖控制不好,那么暂时就不要吃水果了,如果实在想吃,可以吃黄瓜、大西红柿来替代水果。

3、其次,不是任何水果都可以吃。 不同的水果升糖能力不一样,吃下去后血糖升高得快的升糖能力就高,所以尽量选择升糖能力低的水果,推荐青梅、青瓜、西瓜、橙子、柠檬、葡萄、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃、橄榄等;升糖能力中等的水果选择时需要慎重一些,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、柚子、苹果、梨、荔枝、芒果等。

糖尿病吃什么食物

●枸杞的功效与作用炒苦瓜的功效与作用 材料:枸杞子的功效与作用20克,苦瓜150克。 调料:盐、植物油、葱花各适量。 做法:1。将枸杞子洗净,用清水泡软;苦瓜洗净去瓤,切丝。2。锅内油烧至四成热,放入葱花,出香味时,放入苦瓜丝和枸杞子,炒熟后,加盐调味即可。 用法:可作为糖尿病患者正餐食用。 祛病功效:苦瓜能促进糖分分解,改善体内脂肪平衡,是糖尿病患者理想的食疗佳品。 ●猪脊羹 材料:猪脊骨1副,红枣的功效与作用150克,莲子(去心)100克,木香3克,甘草的功效与作用10克。 做法:1。 猪脊骨洗净,剁碎;木香、甘草用纱布包裹,与红枣、莲子同放锅中。2。加适量水,小火炖煮4小时即可。 用法:分顿食用,以喝汤为主,并可吃肉、红枣和莲子。

祛病功效:本品滋阴清热、解口渴、止虚汗,是糖尿病患者的理想饮食。 ●山药的功效与作用炖猪肚 材料:鲜猪肚1副,去皮山药块15克。 调料:盐、鸡精各适量。 做法:将猪肚洗净,切丝,加水煮熟。再放山药块与猪肚同炖至烂,稍加盐、鸡精调味即可。 用法:空腹食用,每日1次。 祛病功效:本品具有滋养肺肾、固涩补益的作用。适用于糖尿病肾阴亏损,见口渴多饮、尿频色清、疲乏无力、腰膝酸软者的辅助食疗。 。

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