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滴加紫色石蕊试液，遇碱变蓝、遇酸变红。
强酸弱碱盐，其盐溶液显酸性。
强碱弱酸盐，其盐溶液显碱性。
强酸强碱盐，弱酸弱碱盐，其盐溶液都显中性。
HCl、H2SO4、HNO3是强酸，KOH、NaOH、Ba(OH)2、Ca(OH)2都是强碱。（目前我知道的只有这些） 强弱酸，强弱碱一般是要记得。比如：氢氧化钠、氢氧化钙/钡/钾，这5个都是强碱。三强酸：硫酸、盐酸、硝酸。
扩展资料：
测酸碱性可以用石蕊试液和酚酞，石蕊试液遇中性不变色，遇酸性变红，遇碱性变蓝；酚酞遇中性、酸性均不变色，遇碱性变成红色。
测量酸碱性的较精确方法是pH试纸，酸度计与中和滴定。其中pH试纸的精确度较差，一般只有一位，或没有有效数字，酸度计的精确度可达2~3位有效数字，滴定则可以达到小数点后两位。
参考资料来源：百科-酸碱性
根据一种物质的化学式如何判断它是酸是碱还是盐
这是考定义的理解了。看一个化学式，只要可以水解出H+（氢根离子）的就是酸，例如Hcl（盐酸），H2so3（硫酸），H2co3（碳酸）；只要能水解出OH-（氢氧根离子）的就是碱例如NaOH,KOH,Ca(OH)2，至于氢氧根和什么元素结合不要考虑，我们只看氢氧根；酸和碱认识了那就剩盐了，所谓的盐就是酸碱中和反应所生成的物质，刚才咱们判断酸和碱的时候只考虑氢根离子和氢氧根离子，至于它和什么元素结合我们就不考虑了，现在我们判断盐就考虑这两种元素了，酸碱中和反应实质就是氢根离子和氢氧根离子结合生成了水，那么剩下的两种元素结合生成的物质就是盐，例如NaCl,K2so4,Caco3.当我们看到盐就能想到是那种酸和哪种碱反应生成的。这里的盐不仅仅指咱们家吃的食用盐，当然咱们家的食用盐也属于盐，只不过咱们这解释的这个盐的概念大。
希望我的回答对你有帮助。
怎样辨别酸和碱
酸就是在水溶液中电离出H+的物质，初中用到的主要有硫酸，盐酸，磷酸，硝酸，醋酸
碱就是在水溶液中或者分子中含有OH-的物质，初中用到的主要有氢氧化钠，氢氧化钾，氢氧化钡，氢氧化钙，氨水，氢氧化镁，氢氧化铜，氢氧化铁等
盐的酸碱性就要看阴阳离子集团了，若阳离子是个强碱性的，如Na,K等，而阴离子是个弱酸性的，如CO32-，那么这个盐就是显示碱性的
反过来，如果阳离子是个弱碱性的，如NH4+，而阴离子是个强酸性的，如NO3-，那么这个盐就是显示酸性的酸是一类物质电离时产生的阳离子全部是氢离子的物质
碱是一类物质电离时产生的阴离子全部都是氢氧根离子的物质
根据他们的定义，我们可以区分他们：
氢离子可以使紫色石蕊变红色，氢氧根却会使紫色石蕊变蓝，所以区分的方法可以滴加紫色石蕊。
氢离子不能使无色酚酞变色，而氢氧根离子可以使无色酚酞变红色，所以滴加无色酚酞也能区别。
注意：酸能使指示剂变色，但能使指示剂变色的不一定是酸，可能是酸性溶液。碱也相同。
如果根据化学式来判断那么就要注意两点：
1.此化学式中是否含有氢氧根（或氢离子）。
2.次化学式中的阳离子是否全部都是氢离子（或阴离子全部都是氢氧根离子）
比如说：NaHCO3 碳酸氢钠，它不是酸，因为他虽然有氢离子但是他的阳离子不全不都是氢离子，还含有钠离子所以它不是酸。
又如：Cu2CO3(OH)2 碱式碳酸铜，他也不是碱，因为他虽然有氢氧根但是它的阴离子不全是氢氧根，还含有碳酸根，所以它不是碱
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