[夏天吃什么消暑好]最佳消暑食品:绿豆;绿豆甘寒,有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效。夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳。 最佳消暑水果:西瓜;西瓜味甘性寒,有消暑除烦、止渴利尿之效。凡暑热烦渴、口渴...+阅读
夏季饮食以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳,避免用粘腻碍胃难以消化的食物,勿过饱过饥;重视健脾养胃,促进消化吸收功能。 夏天气温高,出汗多,饮水多,胃酸被冲淡,消化液分泌相对减少,消化功能减弱致使食欲不振,再加上天热人们贪吃生冷食物造成胃肠功能紊乱或因食物不清洁易引致胃肠不适,甚至食物中毒,因此,夏季饮食应清淡而又能促进食欲,这样才能达到养生保健的目的。 夏天要吃利水渗湿的食物,因为夏天酷热高温,气温高,湿气重,也侵入人体,因为天热,喜冷饮,饮水多,外湿入内,使水湿固脾,脾胃升降,运化功能产生障碍,就会积水为患。常吃利水渗湿的食物能健脾,脾健而升降运化功能恢复,便可以行其水湿。 要适当多吃一些苦味的食物,如苦瓜等。
夏季酷暑炎热、高温湿重,吃苦味食物,就能清泄暑热,以燥其湿,便可以健脾,增进食欲。味酸的食物能收能涩,夏季汗多易伤阴,食酸能敛汗,能止泄泻。如番茄具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功。 夏季食欲减退,脾胃功能较为迟钝,此时食用清淡之品,这有助于开胃增食,健脾助运。如果过食肥甘腻补之物,则致呆胃伤脾,影响营养消化吸收,有损健康。因此,夏季饮食宜注重选择绿豆、白扁豆、西瓜、荔枝、莲子、蚕虫、荞麦、大枣、猪肚、猪肉、牛肉、牛肚、鸡肉、鸽肉、鹌鹑肉、鲫鱼、乌龟、甲鱼、蜂乳、蜂蜜、鸭肉、牛乳、鹅肉、豆腐浆、甘蔗、梨等。 夏季不能暴饮暴食,就是不能过饱,尤其晚餐更不应饱食。谚语说:“少吃一口,活到九十九。
”《黄帝内经·素问》指出:“饮食有节”、“无使过之”。老人、小孩消化力本来不强,夏季就更差,吃得过饱,消化不了,容易使脾胃受损,导致胃病。如果吃八成饱,食欲就会继续增强。 夏季暑热,肠胃功能受其影响而减弱,因此在饮食方面,就要调配好,有助于脾胃功能的增强。细粮与粗粮要适当配搭吃,一个星期应吃3餐粗粮,稀与干要适当安排。夏季以二稀一干为宜,早上吃面食、豆浆,中餐吃干饭,晚上吃粥。荤食与蔬菜配制合理,夏天应以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主,辅以荤食。肉类以猪瘦肉、牛肉、鸭肉及鱼虾类为好。老人以鱼类为主,辅以猪瘦肉、牛肉、鸭肉。 夏季要按时进餐,不能想吃就吃、不想吃就不吃,这样会打乱脾胃功能正常活动,使脾胃生理功能紊乱,导致发生胃病。
夏季要少吃生冷食物,少冷饮,特别是冰。老人脾胃消化吸收能力已逐渐衰退,小儿、儿童消化机能尚未充盈,在夏季又要受到暑热湿邪的侵侮,影响了脾胃消化吸收功能,如吃生冷食物、饮冷饮,就会损害脾胃。生冷食物是寒性食物,寒与湿互结,就会使脾围胃耗,导致泄泻、腹痛之症发生
二岁的小宝宝夏天吃什么比较好呢最好不要吃些什么呢
对于孩子并不需要太多讲究,只要记住以下几点就可以了,①不要让孩子吃饮含糖过高的食物,这样容易造成孩子偏食、厌食,引起消化不良;②不让孩子吃饮过于油腻的东西,孩子的消化能力较差,不容易消化吸收,这一点尤其要注意;③少吃含盐太高的食物,多以清淡食物为主;④注意食物相克,有些食物、瓜果蔬菜等不宜同时吃,如:黄瓜和西红柿,豆腐和菠菜等,两者若同时吃易造成营养缺失,可以把他们拉开时间来吃,比如:中午吃西红柿,下午吃黄瓜,早上吃豆腐,晚上吃菠菜,这样更易于消化与吸收。另外,各种食物蔬菜与瓜果最好分开时段来吃,一般是吃饭之后,间隔一小时以上再吃瓜果,这样会更加易于健康,必要时可以到网上多搜索一些饮食禁忌或食物相克之类的资料,那样对你会更加有帮助。
二岁小孩夏天吃什么食物要注意什么
2岁以上宝贝辅食食谱果仁粥(补锌) 原料:大米、花生、核桃仁各适量 制法:大米、花生洗净后,放水煮成粥,煮至八成熟时,放入核桃仁,喜欢吃甜的可以加一点糖。花生、核桃仁尽量剁碎并煮软,以免宝贝发生呛咳。 鲜蘑菇牡蛎豆腐汤(补锌) 原料:鲜蘑菇、牡蛎、豆腐各50克,淀粉、油、盐适量 制法:鲜蘑菇切成片,放油锅里炒片刻;然后放入水,烧开后放入切碎的豆腐、牡蛎,烧开;放入盐调味,最后用淀粉勾芡即可。 注:牡蛎一定要煮熟。 奶酪蛋饺 原料:鸡蛋1个,奶酪片1片,油适量 制法:将鸡蛋打散,放少许盐备用;取一个平底锅,放入少许油,并加热;在锅内倒入蛋液,转动锅子,使蛋液成为一个圆形蛋饼;趁蛋液面尚未完全熟透时,放入奶酪片,并马上将蛋饼对折成蛋饺形状;将蛋饺翻一面,即可出锅。
注:摊蛋饼时油不要放多,要不然鸡蛋就蓬松起来,变不成蛋饼了。 桂花鸡蛋 原料:鸡蛋1个,熟火腿、香菜、植物油、熟猪油各适量,盐、鸡油、水淀粉、葱末、姜末各少许,鸡汤20克 制法:先将蛋清和蛋黄分别打到两个碗内,搅匀;熟火腿切末;香菜择洗干净,切末。 蛋清下油锅,炒成小片盛出,再下蛋黄炒熟盛出;锅刷净烧干,放熟猪油,烧热后下葱末、姜末炝锅,加点鸡汤;用盐调味后,加入炒好的蛋清和蛋黄炒4分钟,用水淀粉勾芡,淋入鸡油炒匀;最后撒入火腿末、香菜末即成。 注:火不要太旺。 茭白炒鸡蛋(2岁半以上的宝贝) 原料:鸡蛋1个,茭白100克,植物油、熟猪油各适量,盐少许,葱末1小匙,高汤适量。 制法:先将茭白洗净、去皮,切成细丝;鸡蛋打入碗内,加一点盐,搅拌匀。
将熟猪油放入锅内,待油烧至六成热,放入茭白丝翻炒几下,加入盐、高汤、熬干汤汁后盛入碗中;再在锅内加入一点植物油,烧热后炒熟鸡蛋,再将茭白下锅,加入葱末一起炒;待熟后撒上盐,继续炒几下即可。 奶酪胡萝卜沙拉(2岁半以上宝贝) 原料:胡萝卜25克,苹果20克,葡萄干5克,奶酪10克,蜂蜜少许。 制法:将葡萄干用温水浸泡至软,苹果和胡萝卜擦碎,将奶酪与葡萄干混合,加少许蜂蜜调匀,浇在苹果、胡萝卜碎丝上即可。 果泥凉糕(适合2岁以上的宝贝) 原料:糯米100克,豆沙、芒果及熟杏适量。 制作:先把芒果及熟杏肉取出,搅拌在一起成果肉泥;把糯米洗净,加上1份水上屉蒸熟;稍凉后用手搓成半颗粒状,摊平、晾凉;再将熟糯米擀成1厘米厚的片,抹一层豆沙,再抹一层果肉泥;将糯米片对折、切成小块,表面可点缀小果肉。
营养小秘密:芒果和杏的果肉,很适合宝贝食用,加上甜糯的凉糕,既开胃清凉,又解暑通便。 酸甜小肉丸(适合3岁以上的宝贝) 原料:肥瘦猪肉末300克,面包屑50克,鸡蛋1个,植物油,水淀粉,番茄酱、盐、醋、香油、料酒、姜末各适量。 制作:先把肉末放入盆里,打入鸡蛋,加入面包屑、番茄酱、料酒、盐、水淀粉和姜末搅匀;将调好的肉末挤成小肉丸,放在温热的油锅里炸成金黄色,捞出;炒锅里留少许底油,下入番茄酱炒一下,再放入盐、醋、料酒、放清水烧开,用水淀粉勾芡,倒入炸好的小肉丸,待小肉丸蘸满芡汁后,淋入香油即成。 小提示:小肉丸酸香适口中,一般很适合小宝贝的口味。当小宝贝食欲不佳时,可以用这道菜肴吸引宝贝。
夏天应该给2岁的孩子吃什么饭菜和水果比较好
2岁的孩子,牙都快长齐了,咀嚼已经不成问题。 2岁的孩子每天吃多少合适呢?每个孩子情况不同。一般来说,每天应保证主食100~150克,蔬菜150~250克,奶250毫升,豆类及豆制品10~20克,肉类35克左右,鸡蛋1个,水果40克左右,糖20克左右,油10克左右。另外,要给孩子吃点粗粮,2岁的孩子可以吃些玉米面粥、窝头片等。 幼儿小食品制作
1、炒面条 将胡萝卜、扁豆、葱头、火腿切碎,放油锅内炒,带菜炒软后再放入煮过的细面条一块炒,最后加番茄酱调味。
2、菜卷蛋 把适量圆白菜叶放在开水中煮一下,把一个鸡蛋煮熟后剥皮,外面裹上面粉,再用圆白菜叶包好放入肉汤中,加切碎的番茄2大匙及番茄酱少许,煮好后放入盘内将鸡蛋一切两半。
3、土豆蛋饼 土豆去皮洗净煮熟,捣碎成泥状。面粉100克,鸡蛋2个加入土豆泥、适量糖、盐搅匀,上笼蒸或在平底锅上抹油之后烤熟。...
以下为关联文档:
夏天吃什么坚果好夏季吃什么坚果好坚果里的营养价值很高.针对不同坚果,其百价值也是不同的。 1.核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。每天吃28克开心果,大概是49颗左右,不仅不用担心发胖,还有助...
夏天吃什么干果好夏天可以吃这些 1.核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。每天吃28克开心果,大概是49颗左右,不仅不用担心发胖,还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟,吃开心果可...
夏天吃什么好?夏季饮食以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳,避免用粘腻碍胃难以消化的食物,勿过饱过饥;重视健脾养胃,促进消化吸收功能。 夏天气温高,出汗多,饮水多,胃酸被冲淡,消化液分泌...
夏天吃什么好。瓜类蔬菜 夏季气温高,人体丢失的水分比其他季节要多,必须及时补充。瓜类蔬菜的共同特点是含水量都在90%以上,如冬瓜含水量最高(达96%),其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦...
夏天吃什么好 !夏季炎热的刺激,使神经中枢处于紧张状态,消化能力减弱、胃口不开、食欲不佳,饮食调养应着眼于清热消暑、健脾益气,最好吃些清淡少油、易消化的食物。 瓜果蔬菜:选西红柿、黄瓜、...
儿童补钙吃什么好?儿童补钙吃什么好给宝宝选钙,并非越贵越好,应根据自身需要选用。目前市场上流通的钙产品,其品质没有太大区别。而且不同钙品适宜人群也不同,碳酸钙含净钙量高,吸收率高,是传统补钙制剂,但它并不适合...
两岁小孩吃什么补钙好科学研究证明儿童补钙以食补为好。在需要服用补钙产品时,也应慎重。儿童由于肠胃功能较弱,不要选择碱性较强的补钙剂,如碳酸钙、活性钙等;不应在服用补钙剂的同时饮用汽水、碳酸...
两岁儿童吃什么钙片更好孩子厌食是最令家长头疼的问题,每个家长都希望有一套行之有效的办法让孩子吃得好,吸收好,有一个健康的身体。孩子厌食通常是由于: (1)缺锌、铁、钙、贫血、胃病消化不良等疾病引起...
两岁的宝宝吃什么蔬菜好1、选吃无污染的蔬菜 野外生长或人工培育的食用菌及人工培育的各种豆芽菜都没有施用农药,是非常安全的蔬菜;果实在泥土中的茎块状蔬菜,如鲜藕、土豆、芋头、胡萝卜、冬笋等也很...