三九宝宝网宝宝百科宝宝知识

哪些人不宜吃绿豆

03月19日 编辑 39baobao.com

[哪些人不宜吃鸡蛋]以下人不宜吃鸡蛋: 1、肾脏病病人。在肾炎患者中,肾脏的功能和新生儿的出现减少,尿量减少,体内代谢产物不能全部从肾脏排出。如果鸡蛋食用过多,体内的尿素量会增加,肾炎的病情将加...+阅读

人们吃绿豆,一般以煮汤和煮粥为多,还可以将绿豆磨成粉,做成糕饼、点心或馅料。用绿豆煮汤时也可以加入其它的食材,比如加入薄荷可以增加绿豆汤清凉去火的功效,而加入薏米,则使绿豆祛湿消肿的效果更明显。 以下这两类人不宜喝:

一、体质寒凉和脾胃虚弱者 绿豆性寒凉,脾胃虚弱和寒凉体质的人不宜多吃。因此寒凉体质和脾胃虚弱的人不宜多食绿豆。但如果要避免吃得过于寒凉,可以选择多加一些粳米煮粥,粳米性平,补中益气,正适合脾胃虚弱的人食用。 我们说绿豆性凉,这是它整体的特性,但事实上如李时珍所言“绿豆,肉平,皮寒”,也就是说,绿豆的肉是平性的,皮却是寒的,因此在《中药方剂学》里,讲到了“绿豆清热毒之力以皮为胜”,如果你要想让清热去火的功效更强些,煮汤煮粥时最好把绿豆煮的刚开花,不要煮烂,这样带着皮吃最好。要是把绿豆煮的过烂,就降低了清热解毒功效,不过凉性也就降低了,但适宜的人群也更广泛。

二、服用温补药物者 在服用温补药期间,最好不要吃绿豆食品,以免冲淡了药物的温性,降低药效。 两类人特别适合吃绿豆

一、热性体质及易患疮毒的人 是爱喝冷饮,吃冰凉口味的东西,脾气也比一般人差,容易急躁的属于热性体质的人。这类人体温本来就偏高,如果再过食一些性温热的食物,无疑就会火上浇油。因此可以选择一些性凉的食物,如水果,如梨、西瓜、柚子来吃。绿豆有清热解毒败火的功效,因此适宜热性体质的人。

二、有毒环境下工作的人 从事化工、建材的人可能会接触高浓粉尘、强辐射等,这类人可以常吃一些绿豆。另外假如出现了酒精中毒、药草中毒、煤气中毒、农药中毒、铅中毒和误服药物中毒等情况,也可在到医院抢救前可以先灌下一碗绿豆汤紧急处理。 绿豆哪种吃法更健康? 人们吃绿豆,一般以煮汤和煮粥为多,还可以将绿豆磨成粉,做成糕饼、点心或馅料。用绿豆煮汤时也可以加入其它的食材,比如加入薄荷可以增加绿豆汤清凉去火的功效,而加入薏米,则使绿豆祛湿消肿的效果更明显。绿豆粥,清胆养胃,清热解毒,可以消除浮肿,并有降脂的效果,能够预防动脉硬化,是很多人喜爱的吃法。用绿豆煮粥时,可以把绿豆煮的稀烂一点,这样绿豆的凉性就大大减少了。 另外,很多人在煮绿豆汤时,发现煮熟后的汤全变黑了,这肯定是用了铁锅的原因,记住,绿豆是忌用铁锅煮的,否则含有的鞣酸会和铁反应生成鞣酸铁,汤也就变黑了。 将绿豆放在水里泡发才成绿豆芽,更是清爽美味的蔬菜。大家不要小瞧这绿豆芽,它可称得上是真正的物美价廉。其中一个特点就是维生素C特别多,据说在二战中,美国海军无意中吃了受潮发芽的绿豆,竟然治好了困扰全军多日的坏血病。绿豆芽的确有很高的药用价值。中医认为,绿豆芽味甘性凉,入胃和三焦经,最擅于清热解毒、利尿醒酒。《本草纲目》里说它“解酒毒、热毒,利三焦”,也就是说,绿豆芽在具有绿豆清热解毒功效的同时,还可以调和整个脏腑的气机。因为三焦作为六腑之一,就像一个大容器一样装在着全部脏腑,是整个人的体腔,它的作用主要是通调水道,所以适合像腹部胀满,小便不利的人食用。

以下为关联文档:

哪些人不宜吃香椿慢性疾病患者则不能吃,香椿是发物,食用易引起旧疾复发,还有体质虚弱、大病初愈的人、身怀六甲的孕妇、处在月经期的女性朋友,所以这类人群要克制一下不可食用香椿。 又到每年吃...

哪些人不宜多吃大蒜我们知道,葱姜蒜是日常生活调味饮食,有些人更是喜欢吃面时生吃一些大蒜,除了下饭外还能起到杀菌作用。尽管如此,有三类人是不可食用大蒜的。 ★ 肝病患者不宜吃: 另外,大蒜的挥发...

哪些人不宜吃坚果中医并没有说不让吃坚果,只是说某一些人群是不适合吃坚果的,具体如下: 1、过敏人群不适合吃坚果。需要特别注意的是,极少数人对坚果有过敏反应,产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应,严重...

中医提醒哪些人不宜吃坚果一、糖尿病人吃坚果没问题 中医提醒除栗子、白果之外,坚果中所含的淀粉很少,膳食纤维却比较高,所以它们升高血糖的危险也很小。而糖尿病人的重要任务,就是预防和控制心脑血管疾...

哪些人不宜吃桃子随着桃子的逐渐上市,让每一个爱吃桃的人可以大饱口福。桃作为一种营养价值很高的水果,以其果型美观,肉质甜美、汁多味香,被称为天下第一果、美容大王。 中医学认为,桃肉味甘酸、...

哪些人不宜吃螃蟹秋季菊香蟹肥,不少居民的餐桌上都增加了螃蟹这道美味。秋蟹味美、营养高,其中蛋白质的含量比猪肉、鱼肉要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A含量也较高。但如果吃得不当,可能会给健...

哪些人不宜吃啤酒哪些人应少喝啤酒 (2001-10-10) 啤酒是新加坡人常喝的饮料,但有些人为了健康应少喝或完全不喝啤酒。 啤酒是新加坡人常喝的饮料,因其清爽可口、消暑解渴而受到大家的青睐,但有...

哪些人不宜吃阿胶适用人群: (1)贫血患者:缺铁性、失血性、营养性、再生障碍性贫血; (2)女性:治疗月经不调,崩漏带下,帮助女性孕前调理、孕中保胎、孕后恢复,经常服用阿胶地黄口服液可美容养颜; (3)亚健康及...

哪些人不宜吃大蒜哪些人不宜吃大蒜,什么人不宜吃大蒜:葱姜蒜是人们日常生活中必不可少的调味饮食,有些人更是喜欢在吃面条的时候生吃一些大蒜,除了下饭之外还有很好的杀菌作用。尽管如此,有三类人...

推荐阅读
图文推荐