[水果榨汁怎样搭配好]番茄柠檬汁 夏天最消暑怡人的美白方法，莫过于冲调一杯美味又有美白肌肤作用的鲜果汁了。柠檬含有丰富的维他命C，有抑制黑色素产生的作用，多饮能帮助皮肤对抗紫外光。另外，番茄则...+阅读

主食的种类很多，它们所含的营养素种类和数量却不尽相同。只以一 种粮食作为主食，长期下去就会造成其他营养素的缺乏，影响身体的健康。 那么应该怎样调配主食才算科学呢？① 粗细粮搭配、粮豆混食：我国民间早就有粗细粮搭配的吃法，如二面 发糕（标准面粉、玉米面）、杂合面窝头（标准面粉、玉米面、豆面、小米 面）、绿豆干饭、红小豆大米粥等等。粗细粮搭配、粮豆混食，不仅增加了 品种风味，可口好吃，而且蛋白质的生物价值（营养价值）得到了提高。有 人认为粗粮不好吃、不易消化、营养差，其实有些粗粮蛋白质的生物价值比 细粮还高，如玉米的生物价值为60，而小米只有57，白面只有52。② 干稀搭配：例如馒头、花卷、油条等可以和玉米面粥、绿豆小米粥、 红小豆大米粥搭配。

玉米面窝头、玉米面发糕可以和肉丝面汤、大米粥搭配。 干稀搭配能扩大粗粮搭配的范围，还能使食物有一定的容积。

为什么要粗细粮搭配

现代饮食研究证明，精白米面在加工过程中维生素（特别是B族维生素）、无机盐及微量元素损失较大，这种精白米面虽然口感好、易消化，但长期食用，由于麸皮和谷胚丢失，易引起维生素B缺乏，早期出现疲倦、烦躁、食欲下降等症状，重症者引起脚气病、头痛、失眠、多发性神经炎、全身浮肿等；另外，精白米面由于糠麸丢失，其中的纤维素减少，膳食中长期纤维素缺乏可导致“富贵病”，如糖尿病、高血压、高血脂、便秘、痔疮、直肠癌等；微量元素锌缺乏还可造成孩子食欲减退、抵抗力下降。

因此，食物的选择必须多样化，主食越杂越好，食谱越广越好。为了彻底预防高血压、 糖尿病、胆结石、肥胖症，从幼儿期就应鼓励孩子多吃杂粮、蔬菜、水果、薯类，以保证维生素、矿物质和膳食纤维对人体的供给。提倡吃粮食时要粗细搭配，使粗细粮中的各种营养素相互补充，特别是氨基酸补充后，可以提高蛋白质的利用价值。另外，粗细杂粮中含有丰富的膳食纤维，对儿健康有益。

粗粮感觉上不如细粮好吃，但粗粮细做，如在60~80克大米或面粉中加入5克左右杂粮（如玉米粒、小米、荞麦、薏米、高粱、大麦、薯类等任选一种）做成干饭、稀饭或各类面食， 每天巧变花样，不但好吃好看，且营养更全面。家长不妨在家中试一试，体验一下粗细粮搭配食用的好处。

粗粮有哪些食物？细粮有哪些食物

粗粮是除白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物，有杂粮玉米、小米、高粮、荞麦、燕麦、木e799bee5baa6e58685e5aeb931333337623365薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、豌豆、豇豆、蚕豆、黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、苹果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、果脯、杏干、梅干、橄榄、红枣、粟子、核桃、花生、木耳、蘑菇、香菇、玉米片、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻、琼脂等。所有这些食物，其纤维比较粗，难以消化、吸收，会加重胃的负担，故胃病患者应少吃。

所谓粗纤维，就是膳食纤维。含膳食纤维的食物主要有粮食、蔬菜、水果、豆类等。其中，又分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。前者如果胶、树胶和黏胶，它们可溶于水，主

要存在于水果、燕麦、大麦和部分豆类中。而大多数膳食纤维都属不溶性，如纤维素和半纤维素等。市场上大部分粗纤维食品中都添加了含有这类不溶性膳食纤维的粗粮和杂粮，如玉米、麦麸、米糠等。粗纤维中营养含量较少，而且不易消化，但它能够对肥胖、高血脂、糖尿病等病起到一定的预防和治疗作用。

用粗粮搭配一日三餐要营养要有解释！

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。 粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。 医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮，我们既要多吃，又不宜吃多，因为过食粗粮也有坏处。 以25至35岁的人群为例，过量食“粗”的话，会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至还会影响到人体的生殖能力。

过食粗粮的坏处 1.如果粗粮吃的太多，就会影响消化。过多的纤维素可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。 2.长期过食粗粮，还会影响吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓“面有菜色”，就是纤维素吃的太多，导致营养不良的典型表现。 3.对于那些养分需要量大的“特殊”人群来说，过食粗粮，影响吸收而造成的危害最明显，这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女，以及正处于生长发育期的青少年。 4.纤维素还具有干扰药物吸收的作用。它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。 正确吃粗粮的3个方法 1.吃粗粮及时多喝水 粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素，就要多喝1倍水。 2.循序渐进吃粗粮 突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。

对于平时以肉食为主的人来说，为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急。 3.搭配荤菜吃粗粮 当我们每天制作食物时，除了顾及口味嗜好，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30~60克为宜，但也应根据个人情况适当调整。 毫无疑问，粗杂粮吃起来口感通常要比细粮差一些，这也是人们避粗求精的主要原因之一。另外，口感很差的粗杂粮还使很多人想起那贫困甚至食不裹腹的年代，以及在那些年代里的不愉快的经历。所以很少有人真正喜欢吃粗杂粮也就不足为奇了。营养和保健是人们选择、关注粗杂粮的主要动力。 如何讲究烹调方法，改善粗杂粮的口感，作出好吃的粗杂粮，从而既有营养保健，又不亏待胃口？有三个基本原则：一是和细粮搭配食用；二是粗粮细作；三是买或做地方风味食品来吃。

小米的吃法小米和细粮搭配食用可以做： ①二米粥，把小米和大米放在一起煮粥。 ②小米绿豆粥，把小米和绿豆放在一起煮粥，可以放少量花生。③腊八粥，腊八粥的用料因地区与口味的不同而略有差异。近代多添加珍珠米、薏仁米、麦仁、黑米，有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等，再配以蜜饯食品。腊八粥的制作方法比较简单。④小米红糖粥 。 ⑤小米粉馒头 。 粗粮细作可以： ①小米煎饼 ②小米粉窝头，小米粉、大豆粉加少量鸡蛋或奶粉可以做成很好吃的窝头。③小米山药粥，将小米粉及山药粉混合煮糊，加白糖食用。地方风味食品有： ①吕家糊粥， 郓城特色名吃之一，又称糊涂。②淄博茶汤，将小米浸泡，捞出后稍晾，上碾研细、罗粉，加糖，用开水调制。

③晋中珍珠粥，珍珠粥本是寿阳民间普通的小米绿豆稀粥。④铜川雪花糖。 ⑤曲阜枣煎饼。 ⑥满族龙虎斗，用大米、小米、小豆合炯的饭。 玉米的吃法 和细粮搭配可以做①玉米糕，面粉加上玉米粉可以蒸成糕。 ②玉米饼，与适量黄豆粉混合作成窝头。 ③玉米馒头，与面粉混合做馒头。 粗粮细作 ①玉米糁粥，玉米粒很难煮，可以用＂玉米糁＂煮成糊。②玉米碴粥 ③爆玉米花 ④煮鲜玉米 ⑤玉米面饺子、包子、馅饼 地方风味食品有 ①玉米粒饼，玉米粒饼是选用新鲜的玉米粒加果酱制成。②淮阴玉米山芋粥，用二斤玉米放在煨罐中，放进漫过玉米头的水，放进锅内，利用煮饭后的余火围起来，约三、四小时即浸透，玉米因受热吸足水份呈饱满状态，然后用水磨磨成糊浆。

③滤浆咸粥。 ④云南包谷粑粑，云南俗称玉米为包谷。包谷粑粑是每年玉米成熟的季节用鲜嫩的玉米制作的一种风味小吃。荞麦的吃法 和细粮搭配可以做 ①荞麦饼，荞麦面与面粉混合作饼。 ②荞麦面条，荞麦面与面粉混合做面条。 ③荞麦面馒头，荞麦面与面粉混合做馒头。 ④荞麦米。 粗粮细作可以 ①荞麦饺子、包子、馅饼 ②荞麦面包 ③荞麦煎饼 以上是粗粮的做法跟功用````至于3餐搭配，要根据自己的经济条件跟实际家庭条件，不一定3餐都要有粗粮，但至少保证一星期内4-8顿，这样，对身体是有益处的```如果想知道最详细的3餐的话，建议去询问一下营养方面的专家````谢谢

以下为关联文档：

怎样搭配衣服？衣服颜色搭配技巧3点： ① 同种色搭配。这是一种最简便、最基本的配色方法。同种色是指一系列的色相相同或相近，由明度变化而产生的浓淡深浅不同的色调。同种色搭配可以取得端...

哪些主食热量高 8大主食热量排行榜NO.5 面条：280 大卡（100克） 面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等； 面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。面条含有丰富的碳水化合物，能提供...

血糖高吃什么主食好高血糖吃什么主食好？ 当然高血糖吃什么的主食所必备的条件当然必须低糖低脂的食物，这时你肯定会问低糖低脂的食物到底指的是哪些食物呢？其实答案就是“膳食纤维和维生素”，一般...

夏天如何搭配衣服好除了可爱的 比较麻烦的打扮外。。 我个人更喜欢看女孩子穿的休闲点 中裤 一般的休闲的短袖 和帆布鞋 这样简单的搭配就可以了。 这样会给人轻松和愉快的感觉！当然偶尔适当的...

高考前的学生吃什么东西比较好？怎样搭配饮食补充时鲜蔬菜和水果 植物性食物中含有丰富的维生素等。其中，维生素C可以增强抵抗力，维生素B1和尼克酸是糖代谢不可缺少的物质，直接影响大脑对能量的需要。这些植物性食物属于碱...

如何给1岁宝宝合理搭配主食和副食无疑，我们要给宝宝提供正确的饮食。宝宝满1岁以后，在生长发 育水平上比较正常，达到了普遍认可的标准，并且显现出健康成长的趋势。在这一前提下，我们才可以说是正确的饮食，也就是通...

想办一桌18人酒席热菜凉菜荤素主食和汤应该怎么搭配呢虽然普遍是12人一桌，但我们这里25人的电动大桌也有。主要是看你能找到那么大得桌子不。 如果分开坐没桌9人，那么也就意味着成本增加、随之菜品减少，降低了诚意不说钱还花了。...

怎样搭配饮食才能吃出健康？怎样搭配饮食才能吃出健康多食蔬菜--蔬菜含有丰富的维生素、无机盐、有机酸、粗纤维和 纤维素，能满足人体的多种营养需要，又能促进食物的消化吸收，还有 利于润肠通便。蔬菜为碱性食物，可以与谷物和肉类等...

儿童房颜色怎样搭配好1、儿童房在色彩和空间搭配上尽量以明亮、轻松、愉悦为选择方向，不妨多点对比色。用这些来区分不同功能的空间效果比较好，过渡色彩一般可选用白色。 2、对于性格软弱偏于内向...