[不爱吃菜的孩子]开饭了，给彬彬盛菜时，他有些为难情绪，一心盯着哪碗饭少一点，哪盘菜最少，我说： 彬彬最听话了，老师只给你盛一点菜，但是都要吃光好吗？ ，他点了点头，我有意识多给他盛了点菜，过了一会儿他顺...+阅读
很多宝宝对于蔬菜都是抱着一种抗拒的心情，所以让宝宝爱上吃蔬菜可是一项艰巨的工程，不过饭要一口一口吃，让宝宝爱上蔬菜也要一步一步来，配合正确的方法，孩子能否主动吃菜。
为了让孩子喜爱蔬菜，父母应当在餐桌上经常赞美这些食物，让孩子在耳濡目染中培养对蔬菜的感情。父母对各种蔬菜都充满兴趣，对各种风味都能欣赏，孩子便会受到影响，慢慢地接受各种蔬菜的新鲜口味。
把菜煮得更合孩子口味
孩子咀嚼、吞咽能力有限，菜肴的块应当小一些，调味要清新一些，不可过咸、过辣、味道过于刺激。颜色安排上应当尽可能色彩鲜艳，外观漂亮，吸引孩子的注意力。
让蔬菜成为餐桌常客
这位妈妈每天都要做一次五彩米饭。在白米之外，锅中还放了甜玉米、甜豌豆、胡萝卜小粒、蘑菇小粒，再点上几滴香油，米饭变得格外 美丽诱人，使宝宝兴趣大增。
同时妈妈还新做了口味多样的什锦蔬菜沙拉，还陆续添了不少口味清新的凉拌蔬菜。家里不再做纯肉菜，总是在炒肉的时候配些芹菜、青椒等，炖肉时配上土豆、胡萝卜、蘑菇、海带等。吃面条的时候不再仅仅放点儿炸酱，还配上了黄瓜、豆芽、焯白菜丝、烫菠菜叶等多种蔬菜。
这样一来，小宝贝可是吃进了不少蔬菜呀。
把菜藏起来
很多孩子都不喜欢胡萝卜，所以妈妈们当然不能把孩子当成小兔子给他们硬塞胡萝卜了，所以以为聪明的妈妈就把胡萝卜藏了起来，这样孩子就能在不知不觉的情况下吃胡萝卜了。
怎么让孩子喜欢吃蔬菜
女儿小的时候不喜欢吃青菜，每次把青菜和瘦肉炒在一起，她都是先把肉拣来吃了，把青菜留下。为让女儿吃青菜，想了好多办法，效果总是不好。后来，我把瘦肉和青菜切碎了，炒好后用馒头皮或小薄饼把菜包成一个个形状各异的小饼。不爱吃青菜的女儿从此喜欢吃青菜了。如果您的孩子也不喜欢吃青菜，您不妨照我的方法试一下。好多朋友试过都觉得不错。
主料：豆角（芹菜、黄瓜等青菜均可）、香菇、猪瘦肉
辅料：花生油、酱油、盐、醋、香油、葱末、蒜末 做法： 1、将洗好的豆角切成细末；将水发好的香菇及猪瘦肉分别切成小丁。
2、将锅烧热，倒入花生油后立即放入肉丁（要热锅凉油），翻炒到肉变色后加入葱末、少许酱油。
3、放入香菇丁和豆角末翻炒。为了使之充分熟透和不糊锅，可点入少许热水（不可加凉水）。
4、待汤汁收尽后，放入少许精盐、香油、食醋，即可出锅。
可将菜与蒸好的米饭调在一起吃，可卷小薄饼，也可把馒头一层层撕开，放上肉末青菜包起来。可以是大人包给孩子吃，也可以是大人教孩子自己动手包，这样更能提高孩子的积极性。
如何让孩子喜欢吃蔬菜
1、吃饭要多变换花样，可以将菜切成圆、方三角型，用五颜六色的菜来做，宝宝看见都会有吃欲，这样可以刺激他吃饭的饭量。
2、有时候可以与宝宝一起参与做饭，如：包锟吞，做饺子等，和他起做，当他吃到自己做的饺子时，他会有成功感，自然会吃上一大碗啦。
2、吃饭时不要指批评和采用骂的态度，这样会影响食欲。
3、多制造有多小朋友一起吃饭的气氛，在这样的环境下吃饭，宝宝相对会吃得快些。
4、若做的菜不吃，可以把肉拿来煲汤，望能在汤中摄入营养。
5、要尊重宝宝，可以问他喜欢吃什么菜，直接煮他喜欢吃的食物，好比家长盲目地硬要他吃好得多。
6、适当可以与他讲条件，要他吃完这碗饭，就会陪他去踩单车等等，让他有一个意识，只要吃饭，妈妈会陪他去玩。
7、他若听道理的，要讲道理给他听，告诉他，若不吃饭没有气力，是不能升班的，同学仔是不会倍他玩、老师不会喜欢他等等。
8、尽量让他睡足睡饱，因为小孩 在睡眠状态脑会分泌出生长激素，这个生长激素就是决定后天身高的50%。
9、多带他户外活动，运动量增加，会有助于刺激他的骨头生长，户外活动的同时，晒太阳可以吸收维生素D，更好地帮助他长高。
10、零吃不要吃太多，毕竟现在的零吃中添加了很多色素和添加济，往往这些就是引起食欲差的关健，太多的糖、巧克力、饼、果汁等会减食欲，燥热并且无益。
少吃为妙。
发现孩子挑食、偏食时，家长不要着急，因为不良习惯的纠正需要长期、持久的努力，用强迫、惩罚、哄骗等消极的办法不能解决问题，有时还会产生负面影响，必须要有耐心。以下几点可供参考： 1.家长要以自己良好的饮食习惯和行为影响孩子，做出榜样。 2.合理指导和安排孩子吃零食的时间、数量，在吃饭前或吃饭时不要喝含糖饮料，培养孩子定时吃饭的习惯。
3.不要强迫孩子吃某种食物。 4.在适当的时候，可以允许孩子选择自己喜欢吃的食物。 5.在指导孩子饮食时，不进行威胁或者哄骗。
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