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突然变冷的天气让人们猝不及防，吃对以下食物能让你抵抗寒冷。北京大学第一医院营养部主任营养师孙孟里表示，寒冷的季节应该增加热量的摄入，多吃一些肉类和根茎类的蔬菜。

肉类以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。根茎类蔬菜藕、胡萝卜、百合、山芋、大白菜等含有丰富的无机盐，不妨与其他食品掺杂食用。

此外，还可以多吃些含铁高的食物，如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，人体血液中缺铁也怕冷。贫血的人体温较血色素正常的人低0.7℃，产热量少13%，当增加铁质摄入后，其耐寒能力明显增强。因此，怕冷的人可有意识地增加含铁量高的食物摄入，尤其是平时的素食主义者，这个季节更应该注意补铁多吃海带、紫菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物。这些食物可以促进人体甲状腺激素分泌。甲状腺激素具有生热效应，它能加速体内绝大多数组织细胞的氧化过程，增加产热，使基础代谢率增高，皮肤血液循环加强，抗冷御寒。

除此之外，也可以适当吃些辛辣食物，促进血液循环，增加体温。

女人怕冷吃什么好

一、女性怕冷可以吃；1.燕麦。燕麦富含膳食纤维和植物蛋白质，具有很好的饱腹感，有助控制体重，其中的β葡聚糖具有降低“坏胆固醇”的作用。此外，燕麦还富含多种矿物质，有助身体抵抗寒冷。燕麦可以用来熬粥，也可和大米搭配做成燕麦饭。2.热巧克力。黑巧克力富含类黄酮，这种抗氧化物有助抗击自由基对身体的损伤，降低癌症和心血管疾病风险。

在热牛奶中加入两块黑巧克力，不但有益身体健康，还具有一定的暖身效果。3、辣椒辣椒会让末梢毛细血管扩张，心跳加快，会让流向体表的血液增加。它还可以促进食欲。在冬季的时候可以吃些辣椒御寒，还可以预防由潮湿导致的关节疼痛情况。4、核桃能降低胆固醇、防止动脉硬化和高血压。核桃仁还富含磷脂和维生素E能增强细胞活性，含脂肪40%50%其中主要为不饱和脂肪酸。

促进造血功能，增进食欲。核桃中丰富的碳水化合物产热量高，冬季食用可增加机体热量，御寒保暖。5、牛肉牛肉性温，当中含有丰富的维生素A、蛋白质、脂肪等。中医认为牛肉可以补益脾胃、强筋骨。它和党参北芪合为炖汤么可以益气血，增强人体御寒能力。

二、女性怕冷原因：1.睡眠不足如果你在前一晚没有得到足够的睡眠，这会让你感觉破败和情绪消极。

2.雷诺氏病雷诺氏病会导致小动脉血管收缩和血液流量减少。3.体重过轻这里指的是肌肉和身体脂肪。肌肉可以产生能量，而脂肪可以作为绝缘物与外界隔绝。体重太轻意味着没有足够的、肌肉和身体脂肪与寒冷对抗。4.缺铁缺铁的人由于血红素较少，影响了血液的携氧能力，导致组织能量代谢发生障碍，人会因产生的热量不足而感到异常寒冷；血压低的人末梢血液循环不足，人体组织同样得不到足够的氧和能量，也会畏寒。

5.甲状腺素分泌甲状腺素有“生热”的作用，能使人体基础代谢增高，皮肤血液循环加快，增加热量。而甲状腺素分泌不足时，由于产热少，所以怕冷。那些对寒冷耐受力低的人，常有伴有血浆中甲状腺素低的问题。扩展资料：畏寒的原因；1.禀赋不足，素质本弱因父母体病质弱，年老体衰，孕育不足，脾中失养，或生后喂养失调，水谷精气不足，或化学物品侵扰孕母之体，体质渐弱，易于罹患疾病，并在病后易于久虚不至，使脏腑气血亏虚日甚，而成虚劳。

2.化疗治疗后的损伤各种化疗药用于治疗恶性肿瘤，在治疗疾病的同时，大量杀伤人体正常细胞，损伤五脏六腑，耗伤气血，津液，形体关格，由于过度损伤太过，心理变态，形体走形，畏寒怕冷四肢不温，面如灰土，形似枯槁。3.操劳过度，损伤五脏操劳过度，因劳至虚，日久成损。尤其是操劳伤神过度及恣情纵欲较常多见。忧郁思虑，积思不解，所欲未遂等劳伤心神，心失所养，脾失健运，心脾损伤，气血亏虚成劳。

而早婚多育，房事不节，频繁手淫等，肾精亏虚，肾气不足，久则阴阳亏损。4.大病久病，失于调治大病，邪气过盛，脏腑损伤，耗伤气血，阴阳，正气难以恢复，病后失于调节，易发成劳，病久失治，误治，久而不愈，病情日深，损伤人体气血阴阳，或产后失于治疗，难以扶正祛邪，可演变虚劳伤阳邪。参考资料：百科-畏寒

体寒的女人吃什么食物好

一、芒果糯米糍

材料：糯米粉150克，奶粉20克，糖30克，牛奶200ML，大芒果1个，椰蓉适量。

1、把糯米粉、奶粉和糖放一个大碗中，加入牛奶搅拌至无颗粒状粉浆。

2、盖上保鲜膜放微波炉里面高火叮3分钟，成透明状，从微波炉里面取出，翻拌均匀。

3、芒果取出果肉，可以切块，也可以用挖球器挖小球状。

4、戴上一次性手套，把放至温热的糯米粉团，取一小块，按扁，把四周捏薄（如果太粘，手上可以适当抹一些凉水）。

5、包入一块芒果，揉圆，放椰蓉里面滚一下，整个都粘上椰蓉即可。

温馨提示：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。

二、当归鸡汤

材料：党参25g，当归头25g，陈皮少许，红枣4枚，瘦肉（羊肉，猪肉）250g，盐适量，

1、党参和当归分别洗净。党参切段，当归头切片。陈皮、红枣和瘦肉分别洗净。红枣去核备用。当归入药，分为全当归、当归头、当归尾三种。由于各部位挥发油含量不一，所含微量素略有差异，故功效也稍有不同，当头补血养血；全归补血活血；当尾活血化瘀。

2、瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入以上全部材料，为了食用方便，您可以用一个小包把重要包起来再放入瓦煲里。

3、改用小火煲3小时，喝的时候可以加入适量的盐。

温馨提示：党参有增加红血球及血色素的作用，中医用为滋补强壮药，功能补中益气、养血生津。陈皮也是一味常用中药，具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。

三、玫瑰红枣粥

材料：黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰，

1、将黑米白米按1:1的比例，洗净，加水浸泡一夜。

2、将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水加足。

3、等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，药用玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用。

4、粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化，起锅前将药用玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可。

营养提示：红枣：健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性、红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉；玫瑰：调理月经痛经、祛斑防皱、治疗便秘、美容养颜；黑米：黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。

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