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首先，我们不妨来分析一下宝宝不喜欢喝奶的原因：
★ 曾有过不愉快的喝奶经历
宝宝不爱喝奶可能与宝宝曾有的不愉快喝奶经历有关。不喜欢牛奶的味道，或是在喝奶时曾受到过大人的批评，这些看似很小的因素都会在宝宝的心理上留下痕迹，使他本能地抗拒喝奶。
★ 贪玩或不专心喝奶
有些宝宝生性好动，有时喝奶时间过长，占据了他玩的时间，久而久之，他就不爱喝奶了。
让宝宝爱上喝奶的小技巧 ：
在了解以上的原因后，我们可根据孩子的不同情况，花一番心思，让宝宝爱上喝牛奶。具体，你可以这样做：
招数1：营造良好的进餐氛围，积极鼓励宝宝独立喝奶。
另外，喝奶前，你对宝宝的鼓励，可大大激发宝宝喝奶的兴趣。比如，你可以对他说：“宝宝很棒，今天一定能吃完，速度一定比昨天快”等等。
11个月宝宝不爱喝奶
孩子快1岁了，本来就是要逐渐变为以一日三餐为主，早、晚母乳或奶粉为辅，每天只要喝早晚两顿奶就行了。
可以喂的东西多着呢，以粮食、奶、蔬菜、鱼、肉、蛋、豆腐为主的混合食品，这些食品是满足孩子生长发育必不可少的。
适当喂养面条、米粥、馒头、小饼干等，以提高热量。
经常给宝宝吃各种蔬菜、水果、海产品，提供足够的维生素和无机盐，以供代谢的需要，达到营养平衡的目的。
经常食用些动物血、肝类，以保证铁的供应。
烹制方法要多样化，注意色、香、味、形，且要细、软、碎。不宜煎、炒、爆，以利消化。
安排婴儿食品要注意各种营养的合理搭配，以保证孩子生长发育的需要。
第一顿 早点 奶粉 早6点左右
第二顿 早饭 辅食类 早8点左右
第三顿 午饭 辅食类 午12点左右
第四顿 午点 奶粉 下午3、4点
第五顿 晚饭 辅食类 晚6点左右
第六顿 夜宵 奶粉 晚10点左右
总之早、中、晚三顿辅食，以粥、烂饭、软面为主，奶粉作为点心。适量增加鸡蛋羹、肉末、蔬菜之类。多给孩子吃新鲜的水果，但吃前要帮他去皮去核。
幼儿膳食制作：
1、疙瘩汤
把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中，用筷子搅拌成小疙瘩，把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后，再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。
2、蒸鱼饼
把1/2条鱼去皮和骨、刺后，研碎；与豆腐泥混合均匀后做成小饼，放蒸锅内蒸，把鱼汤煮开后加少许盐，最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。
蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。
3、虾豆腐
虾2条，豆腐一小块，嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎，放入锅内，再加切碎的生香菇，加海味汤煮，熟时薄薄的勾一点芡。
4、三鲜蛋羹
把1~2个鸡蛋打入碗中，加少许食盐和凉开水打匀，放入锅中蒸熟，然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜末放进蛋中搅匀，再继续蒸5~8分钟，停火后即可食用。
5、混合菜糊
将土豆、胡萝卜洗净，上锅蒸熟，去皮压烂成泥。番茄用开水烫去皮，切成碎块，放入锅中煸炒，再加上少许食盐与土豆胡萝卜泥、肝泥和熟肉末一起炒熟后食用。
6、果羹
将苹果、百合、山药、梨、莲子洗净去皮去核切成小片加上琼脂一同放在火上加水煮熟。离火加白糖凉后食用。没有琼脂可用藕粉代替。
而11个多月的孩子晚上再喂奶是很不对的。
按理身高体质发育达标的宝宝从第四个月起，就可以省掉夜里的一顿奶了，即晚上10点多喂饱之后，要一直睡到第二天早上6点。不然对孩子养成良好的作息、饮食习惯有坏处。
我建议你第一步先把他晚上临睡前的最后一顿奶延迟，到10、11点左右，喂饱。若他在3、4点仍醒来，先哄他，给他水喝，不要喂奶，放心他不会饿的。（医生说了，即使他晚上饿点也没关系，睡觉又不消耗什么能量的，目的是要他白天好好吃，吃饱。）喂水还是吵才喂奶。奶粉也要冲得比平时稀一点，慢慢的他就会延长连续睡眠的时间了，而戒掉晚上的奶了
十个月宝宝不喜欢吃辅食怎么办
9至10个月的婴儿每日喂奶2次。喂辅食除上午10时、下午6时喂一次外，另加下午2时喂一次辅食（稠粥、菜泥、蒸全蛋等）。鱼肝油每日2次，每次3滴。从这个月起，孩子可吃蛋糕、馒头、面包、菜肉粥、清蒸鱼肉、肉松、豆腐脑等。水果可直接让孩子吃。由于吃奶少，有的孩子拒不吃辅食，要吃奶。这时，父母要坚持开始断奶的准备，夜里不喂奶，坚持要孩子吃辅食，可能孩子哭闹，一般坚持几天就改过来了。
10至11个月的婴儿还是每日喂奶2次，即上午6时，晚上10时。在上午10时喂稠粥或菜肉粥一小碗，菜泥3汤匙，鸡蛋半个。下午2时喂豆浆、豆腐脑、面包等，下午6时喂面条、鸡蛋面片等。上午8时、下午3时喂食新鲜水果。饮料可用温开水、骨头汤、肉汤等交替供给。鱼肝油每日2次，每次3滴。
慢慢摸索一下宝宝的胃口，总有一个会对味的！加油喔
十个月宝宝不喝奶怎么办
宝宝在4、5个月大时，喝奶量开始减少，胃口不佳，不禁让家长担心营养不够。其实这是宝宝常有的“厌奶”现象，父母先不要烦恼，只要细心找出宝宝厌奶的原因，就可采取适当的对策。
原因1：身体不舒服（例如在长牙、打预防针、生病等）
方法：如果是长牙，可用较大孔洞奶嘴喝奶，减少吸吮时造成的疼痛。或把奶粉与麦片、米粉等其他食物调成奶糊，用汤匙喂食。
原因2：因好奇导致不专心、贪玩。
方法：喂奶时，周围环境最好不要有让宝宝容易分心的嘈杂声音、事物等，以便专心进食。
原？：生理性厌奶，胃口就是不好，厌奶超过2个月以上，体重、身高发育不良。
方法：可补充宝宝专用维他命，或请教医生，是否使用开胃药调整肠胃功能，增进食欲。
原因4：味觉开始发育，对口味一成不变的奶水缺乏兴趣，希望尝试新口味。
方法：不要强迫喂奶，因为宝宝可能产生抗拒。提供辅食最好用多样化的食物变换不同口味；而且尽量用天然口味，不要添加调味料（一周岁以内）。可尝试转换口感较佳且不含蔗糖的6个月以上较大宝宝专用奶粉。
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