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酒精肝 饮食规则：酒精肝患者在饮食方面，首先应戒酒，然后多吃新鲜的水果和蔬菜，保护好肝脏。一、注重饮食防治基本原则是结构合理，均衡饮食。二、坚持以植物性食物为主、动物性食物为辅的方案，符合低热量（不超过标准体重的热量要求）、低脂肪（尽可能避免煎炸食物）、高蛋白（尽可能选三、用大豆、鱼虾等优质蛋白）、高纤维素（粗粮或富含纤维素的蔬菜）、多维生素、少盐的原则。同时注意饮食规律，避免暴饮暴食。许多食物有预防脂肪肝的功效，不妨多食，如黄瓜、萝卜、胡萝卜、冬瓜、大蒜、苦瓜、番茄等含丰富的四、维生素、纤维素；黄豆、绿豆、黑豆及其制品是优质蛋白质的来源；海带、紫菜、鱼类等水产品可促进肝内沉积脂肪的消退。

五、酒精性脂肪肝不是营养过剩所致，而是喝酒损伤了肝细胞，引起肝脂肪代谢的紊乱和沉积。所以平日还应当吃些瘦肉、牛奶等低脂肪高蛋白食物，改善肝脏的营养状况，以减缓其向肝硬化的发展。

酒精肝患者出来饮食外，还可以每天搭配喝甘本青养肝缓释茶，甘本青养肝缓释茶能有效的清除肝脏脂肪肝和毒素，相当于给肝脏做了一次全面的清洁。喝甘本青养肝缓释茶能充分地滋养、修复受损的肝脏细胞，通过调养脂肪肝酒精肝，避免向肝硬化，肝癌方向恶化。茶疗养肝护肝是当下比较流行的新方法。茶既可为身体补充水分，压制身体的火气上串，还可对肝脏形成保养、修护。

酒精肝吃什么对身体好呢

据不完全统计，酒精肝这种疾病的发病率呈逐年梯次上升，可以这么说，酒精肝病变严重程度与患者的饮酒总量是呈现出正比的。所以说，控制饮酒是预防，以及控制酒精肝疾病的关键所在。 一旦出现酒精肝的话，一般都是建议患者无论属于哪一期在酒精肝的过程中哪一个时期，都应该绝对性的禁忌饮酒的。毫无疑问的是，适量饮酒有益健康，但最关键的就是要把握好饮酒量。 建议酒精肝患者在平时的生活中，能多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食食物，并且也要注意补充含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物，比如，最常见的就是新鲜的水果、蔬菜。 做为酒精肝的患者来说，不仅仅是应该控制饮酒的量，同时，也要严格限制脂肪的摄入，一般来说，脂肪的热量以占总热量的15%一20%为宜。

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