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干锅花菜怎么做最好吃

食材

主料

花菜

400g

辅料

油

适量

盐

适量

小辣椒

1个

花椒

20粒

姜

适量

葱

适量

大蒜

适量

香叶

1片

郫县豆瓣酱

1勺

生抽

适量

糖

适量

香油

少许

步骤

1.准备食材

2.花菜洗净，切小块，豆瓣酱用刀剁碎，大蒜、姜切片、葱、小辣椒切段

3.锅内加油，5成热加豆瓣酱小火炒香

4.加花椒、香叶、小辣椒煸炒

5.加葱、姜、大蒜煸香

6.加花菜大火煸炒至发软

7.加盐、生抽、糖煸炒均匀

8.最后滴入香油翻炒均匀

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