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2012年日本东京国际食品工业展览会 展会名称：日本东京国际食品工业展览会 主办单位：the Japan Food Machinery Manufacturers' Association (FOOMA) 展出时间：2012年06月05日-08日 展出地点：东京 Tokyo Big Sight 日本东京国际食品工业展览会FOOMA JAPAN自1978年以来，不仅展示食品制造和加工机械，还展示 许多对食品制造具有重要作用的机械设备，其中包括新鲜原料加工、卫生管理、质量控制、包 装 、流通、测量和检查等设备，现已发展成为最新型的产品、服务和信息集聚一堂的机械和技术展 会。

日本食品行业在设备更新、安全、卫生和流通系统方面的具大 需求促成了展会的成功，从而 又促进了展品的增加和展会规模的扩展。另外，来自各个领域的越来越多的公司每年利用此展会 寻求新的商务机会。该展必将成为“信 息交流的主要基地”，并为食品机械工业提供极好的商务 舞台，为企业开拓日本市场提供良机。 展示内容： 食品原料加工 下述食品的生产，加工及预制相关技术设备：烘焙食品和糖果，肉类和海鲜，面条和通心粉，调 制食品，饮料和奶制品，农产品，发酵和蒸馏产品，豆腐及其他食品 工程技术，生产控制和信息技术 品质保证 包装及充填技术设备 仓储，装卸，物流 测量，分析和检查 食品卫生 环保和回收利用 设备和部件 食品准备的解决方案 咨询和知识产权 信息服务和行业组织 原材料和地区展区 2011展会回顾 参展商： 645家企业参展，其中首次参展的新展商有124家。

专业观众： 该展近11年平均每年吸引10万多名观展商。2011年由于地震的影响，观众人数有所下 滑，但仍高达89,813人。 展出面积：共用展位2783个。其中首次参展展商共用312个展位。 日本市场情况 日本2010年国内生产总值为54742亿美元，人均GDP近40000美元。 虽然2011年地震灾害给日本经济带来重创，但灾后重建将产生巨大的需求，尤其是对食品及食品 加工行业的需求。

日本食品的进口依赖程度比较高，60%的产品需要从海外进口。同时，日本对食品加工技术及设备 的需求也在不断增长 参考资料：盈拓国际展览导航

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