[教学手段有哪几种]教学手段有哪些?1、情景教学：法是教师根据课文所描绘的情景，创设出形象鲜明的PPT图画片，再加上生动的文学语言，并运用音乐的艺术感染力，再现情景现场，让学生如闻其声，如见其人，仿佛...+阅读
引起食物中毒的细菌有很多，根据细菌的不同分类，常见的细菌性食物中毒有以下几种。
1.沙门菌食物中毒：沙门氏菌是最常见的引起细菌性食物中毒的致病菌。该细菌常污染肉、禽、蛋、鱼、奶类及其制品等，人进食后造成感染。致病食物以肉、血、内脏及蛋类为主，值得注意的是该类细菌在食品中繁殖后，并不影响食物的色、香、味。
2.志贺氏菌食物中毒：在卫生条件很差的地区，志贺氏菌感染是最常见的、反复发作的疾病，痢疾至今仍是我国特别是农村地区最为常见的疾病，由于病后免疫力不强，持续时间短，故大部分人群都容易被感染。其中志贺氏菌较易污染含水量高的食品、熟食品，冷盘和凉拌菜等。
3.副溶血性弧菌食物中毒：副溶血性弧菌广泛存在于海水中，偶亦见淡水。副溶血性弧菌食物中毒多发生于沿海地区，引起中毒的食品主要是海产品如带鱼、黄鱼、乌贼、梭子蟹等、某些地区的淡水产品如鲫鱼、鲤鱼等及被污染其他含盐量较高的食物如咸菜、咸肉、咸蛋亦可带菌。
4.致泻性大肠埃希菌食物中毒：致谢性大肠埃希菌是指能引起人肠道感染、引起人类腹泻的大肠埃希氏菌，根据特点可分为5种类型，有的主要感染婴幼儿导致其腹泻，有的能引起人出血性肠炎，有的能产生毒素导致重症腹泻。
5.蜡样芽胞杆菌食物中毒：蜡样芽胞杆菌分布广泛，常存在于土壤、灰尘和污水中，植物和许多生熟食品均能分离到该菌，谷物制品是最常见的引起蜡样芽胞杆菌食物中毒的食品。蜡样芽孢杆菌可产生毒素，是食用剩米饭、剩菜、凉拌菜导致食物中毒的主要致病菌。
6.葡萄球菌食物中毒：葡萄球菌在乳类、肉类及蛋类食物中极易繁殖，在剩饭菜中亦易生长，此菌污染食物后，在37℃经6~12小时繁殖而产生肠毒素。此毒素对热的抵抗力很强，经加热煮沸30分钟仍能致病。常因带菌炊事人员的鼻咽部粘膜或手指污染食物致病。
7.肉毒梭菌食物中毒：肉毒梭菌在自然界广泛分布，主要存在于土壤、泥沙、鱼和哺乳动物的肠道，以及家畜中，也可附着于水果、蔬菜或谷物上。肉毒梭菌食物中毒的发病率很低，但如果治疗不及时，可导致死亡。
8.椰毒假单胞菌酵米面亚种食物中毒：椰毒假单胞菌酵米面亚种是我国发现的一个新的食源性致病菌，广泛分布于自然界，并可通过各种途径污染食品。在我国引起椰毒假单胞菌酵米面亚种食物中毒的食品主要为谷类发酵制品、变质银耳及薯类制品。这类食品适于本菌的生长繁殖，并在适宜条件下产生毒素，误食被污染的食品有可能导致死亡。
扩展资料
预防护理
预防食物中毒要做到以下几点：
1，不吃变质，腐烂的食品；
2，不吃被有害化学物质或放射性物质污染的食品；
3，不生吃海鲜，河鲜，肉类等；
4，生，熟食品应分开放置；
5，切过生食的菜刀，菜板不能用来切熟食；
6，不食用病死的禽畜肉；
7，不吃毒磨菇，河豚鱼，生的四季豆，发芽土豆，霉变甘蔗等。
参考资料：四川省人民政府《卫生厅健康提示：怎样预防细菌性食物中毒》
以下为关联文档：
不能吃虾或油腻的食物有哪几种情况食物应以易消化，质软少渣，无刺激性为宜.少渣食物可以减少肠蠕动，使腹泻得以缓解，可进食鸡蛋，细挂面，烂米粥等.含粗纤维多的食物和水果，蔬菜尽量少吃. 慢性结肠炎的病程长，经常反复发...
溺水原因主要有哪几种？结合实际谈一谈溺水原因主要有哪几种主要原因：安全意识缺乏 游泳常见的几种溺水的原因和自救方法 1。技术不熟练。初学游泳的人，由于技术掌握的不好，在水中一旦发生问题就手忙脚乱，导致呛水而造成溺水。为预防溺水...
杂粮面有哪几种食物杂粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。 不过吃多了会降低免...
舞蹈的编排有哪几种舞蹈编排步骤 1.找主题、音乐 有时，这两个步骤又是相反的。可能我们听到某首乐曲，有了创作舞蹈的冲动，然后根据这个音乐表现的主题进行舞蹈编排。 不管是哪种步骤，一定要注意主...
激励的方法有哪几种你好1、离开舒适区 不断寻求挑战激励自己。提防自己，不要躺倒在舒适区。舒适区只是避风港，不是安乐窝。它只是你心中准备迎接下次挑战之前刻意放松自己和恢复元气的地方。 2、...
日本留学住宿有哪几种方式？日本留学住宿有哪几种方式、学生宿舍 我要在线咨询 学生宿舍，俗称“寮”，这种方式是留学生初到日本最常选择的住宿方式。一般的学校都会为学生提供宿舍；如果学校没有多余宿舍，也会帮助学生介绍民间的房间...
鼻炎是怎么引起的有哪几种症状重庆华爱耳鼻喉诊疗中心的宋教授为您详细讲解各个类型的鼻炎1.急性鼻炎俗称“感冒”或“伤风”是由病毒引起的一种呼吸道常见病常易合并细菌感染是鼻腔黏膜的急性炎症早期可...
女人养生有哪几种几种食物女生常备的养生食物 1、芝麻，养头发的·~我老妈坚持吃芝麻~~现在快50了都没什么白头发~（绝不染发哦） 2、红枣，补血的~~有句古话，女人每日三枣，永葆青春不老~~~想保持年轻活力就每...
日常吃的有哪几种食物1.豆类豆类含有丰富的优质蛋白，还含有许多种人体必需的其他营养素，如不饱和脂肪酸、钙及B族维生素。豆类中又以大豆营养最丰富，它的蛋白质是瘦猪肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12...
