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新鲜蒲公英如何泡茶喝

02月20日 编辑 39baobao.com

[山林发现之蒲公英记]蒲公英根圆锥状,表面棕褐色,叶边缘有时具波状齿或羽状深裂,基部渐狭成叶柄,叶柄及主脉常带红紫色,花亭上部紫红色,密被蛛丝状白色长柔毛;头状花序,总苞钟状,长冠毛白色,种子上有白色冠...+阅读

新鲜蒲公英泡茶方法:

一、炮制烘干:先将蒲公英的根洗净切成5毫米左右的小段。然后置于烤箱中,在200-300℃温度中烘干。取出后在蒸笼中蒸15分钟,取出后自然降温。然后用粉碎机粉碎使颗粒在3毫米以下。放到炒锅中在500-1000℃的温度下,炒至颜色到浅褐色为止,取出降至常温即可包装。此方法的特点:蒲公英制茶摘取部位为叶和根。制法简单、追求自然(无添加剂)、营养丰富。注意事项 : 请置于室内 20 ℃ 阴凉干燥处,避免儿童自行拿取。

二、适宜搭配 : 可加欧薄荷同饮,味道芳香而甘甜。搭配金盏花和苦艾,是温和的窈窕配方。

三、冲泡方式 :

(1) 叶:以一杯开水冲泡一茶叶的量。将二匙的蒲公英浸泡于热开水中 10 - 15 分钟,即可饮用。

(2) 叶和根:两茶匙混合体,冲泡一杯开水的量。

(3) 根:先将根压碎后,再以五百西西的水冲泡,焖约三十分钟后滤去残渣,调入蜂蜜即可。...

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