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松糕是韩国传统的节庆点心，是一种半月形的糯米糕点，内包芝麻、栗子、红豆、黑豆、枣泥等馅料，蒸煮时会在蒸笼底层铺上松叶，让清雅的松叶香气暖暖地渗入，所以取名松糕。过去每到中秋，婆婆妈妈们都要亲手制作松糕，作为祭拜祖先与神灵的点心。 韩国观光公社市场策略经理萧媛晴表示，秋天是收获的季节，豆谷取之于大地，制成糕饼后再献予上苍，代表著人们最诚挚的谢意；至于半月形的外观则显露对月亮的崇敬，圆月满盈明亮，半月则光芒被遮去一半，但是每个从半月到满月的过程，都酝酿著希望。

「吃松糕，也是期盼能记住怀抱希望的心情。 」圆缺晦望本是自然韵律，人文怀想也许就像那衬底的松叶香。「看到松糕，就想起节庆，以前每逢中秋或过年，家家户户都传出糯米的香气，还会邻居间互换，看看谁家做得好吃，好像在竞赛。那是因为以前的人认为，如果女人的松糕做得愈好吃，就表示她愈有机会选到好老公。 」出生于釜山，目前在首尔工作的朴政炫回忆，小时候奶奶曾带著她和妹妹、表妹们一起做松糕，不过呢，几个人一边玩一边做，松糕被捏成了兔子、星星和小猪，奶奶毫不介意地放进蒸笼一起蒸，待米香四溢，锅盖一掀开，大夥儿马上吃了起来。

「超……超好吃，那是很难形容的味道，长大以后再也没吃过比奶奶做的更好的松糕了！」她夸张地形容。 松糕除了祈福，也代表每个家的味道；虽然现在都会生活繁忙，市场贩售的松糕口味也应有尽有，少有机会自己动手制作，但是在中秋佳节与家人共享这分甜味的心是不变的。这也让我想起儿时陪著奶奶一起搓汤圆、压年糕的时光，曾是永恒的刹那。

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