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1、大豆对男性的好处主要体现在保护前列腺上,每天喝一杯豆奶,男性得前列腺癌的风险能降低30%;喝两杯,则能把风险降低70%。这主要是因为在人们食用大豆及其制品之后,肠中会分解一种物质,这种物质能够抑制乙羟基睾丸素的形成,该睾丸素很有可能会导致前列腺癌。这种物质还可以防止脱发,对于那些有脱发趋向的男性来说,这无疑是个福音。
2、跟肉类相比,豆类蛋白质丰富而不含胆固醇,对人体不利的饱和脂肪酸含量很低,对健康更为有利。豆类中丰富的蛋白质能够对肌肉起到营养补充的作用,加强健身的效果。
3、它富含的碳水化合物不会提高人的血糖水平。
4、实验证明,如果每天食用1/3杯(每杯约为240毫升)的大豆或豆制品,就能预防心血管疾病。
5、大豆能促进胃肠道中有益细菌的生长,对促进消化很有好处,可以预防直肠癌。
6、多吃大豆还能防止骨质疏松。
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