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原料：鸡蛋两个 面粉2勺 6勺牛奶 一勺白汤 几滴色拉油

步骤：

1、将鸡蛋黄与鸡蛋清分别用2个容器装起来，装鸡蛋清的容器不能有点水和蛋黄

2、将鸡蛋清放到冰箱里面速冻5分钟，然后拿出来用筷子连续打15-20分钟，成奶油泡沫状即可。

3、面粉、鸡蛋黄、牛奶均匀的搅拌，将打好的鸡蛋清分2次倒入鸡蛋黄里面，加白糖，色拉油

4、将电饭煲里面图点油，防止粘锅

5、倒入电饭煲，打到煮饭的档，待电饭煲调到保温后，过20分钟再次打到煮饭档，反复2次即可。

步骤大概如下，不过在操作的过程中尤其是打鸡蛋清时一定要打成奶油状，否则就成了粑粑了。

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