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材料:
西葫芦1个(中等大小)、胡萝卜1根、香菇5朵、菜心100克、鸡蛋2个、面粉约1杯(250ml)、花椒粉1/2茶匙(3ml)、六月鲜有机酱油1汤匙、油
做法:
1、西葫芦、胡萝卜洗净擦成丝,香菇洗净去蒂切成小丁,菜心洗净切碎将所有处理好的蔬菜混合在一起
2、加入打散的鸡蛋、酱油、花椒粉和酱油、1汤匙的油、面粉调匀,稀稠的程度就像肉馅的样子,对于一岁以下的宝宝,做这个饼时最好不放任何调料,对于稍大地宝宝,可以适当添加一些调料,但口味还是要清淡,可以选择婴儿酱油等,少量的花椒粉可以提味增香。
3、平底锅烧热,倒入少量油,再放入适量面糊,用勺子按平成饼状,用小火煎熟。
4、翻面再将另一面煎熟即可。
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