[请问！！！！！！]我老公是A型血，而我是O型血，是不是怀上的宝宝容易得溶血症啊？该怎么办？ 在孕期的不同时期做抗A效价的抽血化验，监控化验的结果，如在七个月前出现问题，大夫会让服用一些中药调节，一般...+阅读
方法1 原料：重1500克左右的肥嫩项鸡1只（毛黄、嘴黄、脚黄、下过蛋的母鸡称项鸡），姜片、葱条各10克，香菜25克，粗盐2500克，精盐13 克，味精7克，八角末、沙姜末各2。5克，芝麻油1克，熟猪油120克，花生油15克沙纸2张。 制法：炒锅上小水，下精盐4克烧热，放入沙姜末拌匀取出，分3小碟，每碟加入猪油15克供佐食。将猪油75克、精盐5克和芝麻油、味精调成味汁。反纱纸一张刷上花生油待用。将活鸡宰杀，褪毛去内脏洗净，吊起晾干，去掉趾尖和嘴上的硬壳，在翼膊两边各划一刀，在颈骨上剁一刀，然后用精盐3。 5克擦匀鸡腔，并放入姜、葱、八角末，先用未刷油的纱纸裹好，再包上已刷油的纱纸。用旺火烧热炒锅，下粗盐炒至高温，取出1/4放入沙锅，把鸡放在沙锅内，将余下的盐覆盖在鸡上，盖严锅盖，用小火？h约20分钟至熟。把鸡取出，揭去纱纸，剥下鸡皮（待用），将鸡肉撕成块，鸡骨拆散，加入味汁拌匀，然后装盘（骨在底下，肉在中间，皮盖在上面），拼摆成鸡的形状，香菜放在鸡的两边即成。 食时佐以沙姜油盐调味汁。 特点： 制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，以沙姜油盐佐食，风味极佳。色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人，是宴会上常用的佳肴。 方法2 肥嫩光鸡一只（约重一斤八两），葱条四条，二汤一斤五两，姜片四片，西凤酒（或汾酒）五钱，八角一粒，沙姜一件，花椒二粒，味精二钱，老抽五钱，生抽二钱，猪油三两，精盐四钱，生盐七斤，沙纸三张。 制作方法：
1、将光鸡飞水，洗净黄衣嫩毛，吊起晾干水珠，用油一两起锅，落姜片葱条，赞入绍酒二钱，落二汤一斤二两，加盐三钱、老抽五钱、生抽二钱，待滚。滚后调慢火，将鸡浸入汤内（作用是上皮色，去鸡内腔血腥和部分水份、入味），浸至六七成熟（注意不要过熟），将鸡捞起，用盐、味精擦匀内腔，将葱二条、酒一钱、姜二片、八角、花椒、沙姜，纳入鸡腔，吊起风晾至干身。
2、将沙纸三张铺在桌面上，其中二张涂上猪油，将鸡屈好头颈，倒入西凤酒，放在纸上包好。
3、将生盐用旧铁锅炒至炽热（起白烟，略呈暗红色），扒开中心，将包好的鸡侧身放入，用盐将其复盖，关火。利用炉灶余热保持盐的温度，利用盐的热力将鸡？h熟，约用25-30分钟（在？h的过程中，约15分钟将鸡反转一次，再加火？h）。 待盐冷却后取出。轻撕外包纱纸，将鸡斩件上碟，跟五香准盐上席。 注意： 正宗？h法有人直接擦上老抽后，即包好生？h。也有人将鸡擦上色后放入笼，蒸至七成熟再用盐？h。 方法3 东江盐？h鸡 材料：鸡 1只 （约3斤） ， 粗盐 3斤 ， ？？ 1?? , ?? 1?? 1〕 鸡洗？Q抹乾，吊起风乾至越乾越好。 〔2〕 ？？呻b鸡脚？奈膊坎迦攵？龋眉？？包好，以牙签穿过鸡颈及鸡尾固定位置，以防？？ 散开。 〔3〕 锡？裁至较所用的煲？榇螅？於底部。 〔4〕 镬？？幔湃氪蛀}至黄色。？⒓s1/3粗盐平均？於煲底，放入煲鸡只，？N下的粗盐？面 。 盖煲以慢火？h6分？，？㈦u双反转，再？h6分？，最后熄？h12分？即成。 心得： 1。 用瓦煲效果比较好，因？h的过程？铍u只的皮？脆，而且可以不用锡？？底。 2。 如鸡 的重量在2斤左右，？h10分？已足？颉{}的分量亦？مc鸡只相等。 。
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