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韭菜炒鸡蛋怎么做

02月16日 编辑 39baobao.com

[花菜炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃]主料 花菜200克 鸡蛋2个 辅料 盐 3克 鸡精 2克 花菜炒鸡蛋的做法 1. 花菜清洗干净 2. 然后掰成一小块一小块 3. 鸡蛋两个打散 4. 锅里油烧热倒入鸡蛋 5. 快速炒散后装碗里 6...+阅读

韭菜炒鸡蛋。 这个菜或许大家都吃过,不过一百个人有一百种做法。俺的姥姥(外婆)从小就是这样炒给俺们吃的,等我稍大一些了,俺的妈妈也是这样炒给俺吃的。小的时候不觉得这样炒法和其他种炒法有任何不同,甚至不觉得这样炒好吃,看到别人炒的韭菜是韭菜,鸡蛋归鸡蛋的,觉得人家那种炒法要高明的多,至少视觉上要好看。不过,等俺从此出了远门,在各地晃悠的时候,俺发觉,外面再怎么炒,也没有俺的姥姥、俺的妈妈炒的韭菜鸡蛋好吃,所以,俺从此只要吃炒鸡蛋,要么用韭菜炒,要么用青辣椒炒,炒法只有一种,那就是将鸡蛋和韭菜(或者是青辣椒)和在一起炒。 方法大致上如下:半斤韭菜,四个鸡蛋。加适量盐和少许味精。 后将这些个家伙搅拌,通常韭菜都现在上面,这不要紧,一会盐要起作用,那时韭菜就会乖乖地蔫下来,和鸡蛋混合到一起。 热锅加上油,油要稍微的多一些哈。7成热的时候将鸡蛋韭菜混合体倒将锅里。火减小到中火左右。可以不停地搅动,看到快要凝结的时候,可以整块地翻动。作用就是让鸡蛋韭菜都可以熟,也不要让他们糊锅。 到鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候,可以关火出锅啦。看看,就是这样的。黑有食欲呢

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韭黄炒鸡蛋要怎么做好吃?韭黄炒鸡蛋要哪些材料韭黄炒鸡蛋详细制作步骤春天多吃韭菜,有益健康,但也不宜吃得太多。有些人还应禁食。患温热症、阴虚火旺、胃溃疡出血、消化不良、肺结核咳血、鼻出血、痔疮出血等患者皆不宜食...

韭菜怎么洗才最干净韭菜四季都有,每个季节的口感却大不相同,春香、夏辣、秋苦、冬甜,而春韭则是其中最鲜嫩可口的了,难怪它自古享有“春菜第一美食”之美誉。 俗话说:“一月葱,二月韭”,农历二月的韭...

怎样快速洗韭菜洗涤方法: 1、根部截口处较齐,捏住根部叶片能直立,说明很新鲜;根部截口处长出一节,则不新鲜。 2、韭菜有宽、细叶之分,宽叶韭菜叶色淡绿,纤维少;细叶韭菜叶片修长,叶色深绿,纤维多,香味...

韭菜怎么洗才最干净最快速1、解开捆绑韭菜的绳子(农村叫腰子)。 2、拿起1把韭菜,头部朝下在地面上或者水平面上栽几下,让根部齐平。 3、把韭菜根部朝向自己,并将根部散开,摘除根部的发黄的烂的韭菜,发现里面...

韭菜怎么洗干净My god! 让我怎么说你呢,这问题都拿出来问! :) 择韭菜确实是个比较烦人的事情,最起码我个人这么认为。因为要处理好成品率与质量之间的矛盾,看你怎么衡量了。 让我们先看下韭菜的根...

韭菜怎样洗最干净最迅速春韭凝结了整个冬天的精华,在春雨的滋润下萌发起生命的欲望,争先恐后地向上伸展,亭亭玉立在寒气未消的早春。此时的韭菜口感好、香气浓,最宜食用。 1、根部截口处较齐,捏住根部叶...

怎样才能让韭菜长得粗壮都快细成牙签了1、保证韭菜当前的生长需求和今后的营养积累,施肥应掌握“三结合”原则,即速效肥与缓效肥相结合,大量元素肥与微量元素肥相结合,有机肥与无机肥相结合,大大提高肥的有效成分率。...

韭菜吃多了会怎么样韭菜的营养价值很高,每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克,脂肪0.2~0.5克,碳水化合物2.4~6克,纤维素0.6~3.2克.还有大量的维生素,如胡萝卜素0.08~3.26毫克,核黄素0.05~0.8毫克,尼克酸...

韭菜炒鸡蛋的做法韭菜多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食,我们平时一次进食也不可过多。需要注意的是隔夜的熟韭菜不宜再吃。其实不单是韭菜,一般来说,所有的绿色...

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