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夏日有哪些养生汤?

02月13日 编辑 39baobao.com

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藕节炖排骨排骨350克,鲜藕300克,姜丝、绍酒适量。 制作 1、排骨切小块,水后盛入炖器。 2、鲜藕剥皮切条块,与姜丝一起放在排骨上面 3、放入800毫升清汤,加盐、味精、绍酒调好味,灌入排骨里,上笼蒸30分钟即可。 功效是清热润肺,生津止渴。

南瓜绿豆汤 材料:绿豆30克、南瓜50克、盐少许、清水200毫升。 做法:先将干绿豆洗净,趁水未干时加入食盐少许,拌匀,腌3分钟后用清水冲干净;南瓜去皮去瓤用清水洗干净,切成2厘米见方的块待用;锅内放清水,置火上烧沸后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,然后将南瓜块下锅,用文火煮沸约30分钟。

双耳汤 材料:黑木耳、银耳各10克,冰糖30克。 做法:将黑木耳、银耳用温水泡发,并去除杂质,洗净;黑木耳、银耳、糖及适量清水放入碗内,上笼蒸约1小时,至木耳熟烂即成,每日两次。 功效:适用于头晕、耳鸣、盗汗、失眠、口干舌燥、大便干结、腰膝酸软、心烦易怒或注意力不集中的人。

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