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请告诉我一些生活小窍门

02月11日 编辑 39baobao.com

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一、饮食小窍门

(一)厨房用酒小窍门

1、煎荷包蛋时,在蛋的四周洒几滴酒,煎出来的蛋就特别的鲜嫩。

2、在炒黄豆芽时,锅中先放少量的黄酒,然后再放盐,这样可以除去黄豆芽的腥味。

3、在烹调脂肪较多的肉和鱼时,加一杯啤酒可以去除油腻味。

4、做菜时,如果醋放多了,加一点酒就能减轻酸味。

(二)煮饭不宜用生水小窍门 人们在煮饭时,往往习惯用生水,这是不科学的,因为自来水中含有氯气,在烧饭的过程中,它会破坏粮食中所含的维生素B1,大致损失1/3左右。

若用烧开的自来水煮饭,维生素B1可免受损失。

(三)活鱼保鲜小窍门 怎样使鱼能较长时间存活?一是可往鱼嘴里灌少许白酒,然后放进水盆里,把盆放进阴凉黑暗的地方,但要使鱼透气;二是要用隔日的自来水存放,且每日换一次,鱼能存活1个月左右。三是将新钓的鱼或新买的鱼立刻将湿纸膜将鱼眼睛贴上,这样短时间离开水的鱼,再放入水中,仍然能够存活。

四是把鱼放在用水浸湿的稻草中,可多活10小时左右。

二、保健小窍门

(一)鉴别牛奶小窍门 看:新鲜乳呈乳白色或稍带微黄色,有新鲜牛乳固定的香味,无异味,呈均匀的流体,无沉淀、无异物,无粘稠现象。若是瓶装牛奶,只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的,则都不是新鲜牛奶。 测:新鲜的牛奶能够沉于清水中,不新鲜的牛奶浮于水面2立即散开。

另外,把一滴牛奶滴落在指甲上,如果呈球状,停留在指甲上就是新鲜的;如立即流走的就不新鲜。 煮:取少许乳样于试管中,置沸水中5分钟观察,如有凝结或絮状物产生,则表示牛奶不新鲜或已变质。

三、服装小窍门

(一)处理被染衣物小窍门 棉麻衣物和丝织衣物混合洗涤,容易被染上颜色。一旦出现此情况,可将被染的饿衣物用清水泡一下,再用刚煮开的肥皂水或碱水泡10分钟左右,用手轻轻揉搓即可将染色除掉。

四、居住小窍门

(一)清洁马桶小窍门 把用剩下的肥皂头,用一块纱布或旧丝袜做一个小口袋,将香皂头装入扎紧挂在马桶的水箱内。肥皂溶在水中,便可起到清洁马桶的作用。

五、美容小窍门

(一)饮食除皱小窍门

1、多吃富含软骨素硫酸的食物。软骨素主要存在于鸡皮、鲑鱼头部、鸡等的软骨内。

2、多吃鱼、虾、动物肝脏、蘑菇、木耳等。

3、多吃酸牛奶和肉皮。

4、常吃香蕉。

5、每天喝一杯牛奶。

6、早餐一定要吃好。

7、常吃果仁。

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