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农学系园艺专业将来就业怎么样

02月10日 编辑 39baobao.com

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无论是中国还是世界各国,园艺业都是很兴盛的行业,而且是在继续发展的行业。21世纪的中国,工农业的发展,高科技将是主要动力。农业,包括园艺业,其发展将主要是高科技的发展,也只有这样才能真正摆脱小农经济的落后、原始、低效益的状况,赶超世界先进水平。未来的中国大农业,农作(粮柏油)业、园艺业、畜牧业是3个平分天下的产业,园艺业的前景令人鼓舞,当前被人们特别关注的发展热点是: 与园艺生产关系最密切的自然资源,一是光能(热力)为核心的地理气象等自然条件;二是植物材料资源,包括园艺植物种类、品种、砧木等;资源最优化利用,通俗地说就是“适地适栽”,即因地制宜地确定栽培作物的种类、品种,以最高效率地开发自然条件的优势,发挥植物种质资源的最优产量和最优品质。

中国这样一个大国,任何一种作物,都不能、也不应当遍布全国各地栽培;每一种作物、每一个优良品种,都应当有最佳栽培地区,即区域化种植,这与各地有自己的名、特、优产品应是一致的。美国,50%的苹果集中产在占国土面积3%的华盛顿州,80%的柑橘集中产在占国土面积不到5%的佛罗里达州,而90%的葡萄产在占国土面积不到4%的加利佛尼亚州。

意大利、法国、日本这些面积甚小的国家,果树、蔬菜、花卉生产都有类似的例子。 世纪将实施开发西部国土的宏伟战略,对原来农业发达的东部地区也提出种植结构的调整计划。借此良机,应当在科学规划的指导下发展区域化种植,充分利用资源的优势,发展各地各有特色的、现代水平的集约化园艺大生产。 资源优势的利用,还应当包括继续研究和开发野生园艺植物资源。

最近几十年里,野生果树山葡萄、猕猴桃、越橘、酸枣、沙棘、刺梨、树莓等、野生蔬菜苋菜、苦荬菜、水飞蓟、蕨菜、落葵、猴头菌等,都取得很好的开发成绩,有的已大量人工栽培。野生花卉被利用的例子更不胜枚举。野生资源的利用,今后通过建立植物基因库,肯定有更广泛的前景;一些野生植物具有特别强的适应性、抗病性,其基因资源是非常宝贵的财富。

观光农业、都市农业、旅游农业和市场农业 观光农业、都市农业(city agriculture)、旅游农业(travelling agriculture),概念的内涵差不多,都是配合休闲、旅游的农业,主要内容是与人们吃喝玩关系更密切的果树、花卉、蔬菜等园艺植物的栽培。社会的发展,城镇人口的比例越来越大,这些人节假日多、退休早,很多人希望有方便的休闲娱乐场所,有的人还希望亲自参与种植和管理。

这种社会需求,在国外一些发达的大城市业以满足。 市场园艺。(market gardening),即通常说的自采果园、自采菜园、自采花圃等,但能自采的种类、品种更多、更丰富。发展这种市场,也是满足一些人的需求,他们自选、自采鲜花、蔬菜或果品,如到仓储式商场购物一样。 以上形式的农业,包括园艺业,不是简单的把种植园搬到近郊去或社区里面就行的,要研究人们的需求,要研究在不同于田间大环境条件下的种植特点,要把种植和园林、娱乐、停车、购物等结合起来,要有较科学的设计。

应当说;这是一门全新的学问。 (3) 社区园艺;家庭园艺、微型园艺 社区园艺(sociedistrict gardening),更贴近居民的生活,就在楼房之间,应有一定的园林、果树、花卉、草坪,也可以增加一些蔬菜种植。家庭园艺(household gardening),最早是那些有庭院的家庭才搞得起来的,实际上楼顶、阳台也可以进行一定的种植;微型园艺(miniature gardening),有人把它限定在一定容器内的园艺植物栽培,配置一些小的人工景观,栽上一些观赏价值高的微型植物;有人认为很小面积的园艺植物种植,具一定的产品或观赏价值,也可以称微型园艺;家庭中生产自食的芽菜,花盆中栽点韭菜、辣椒,养点花,也是微型园艺。

随着人们居住条件的改善,家家都可以搞微型园艺,一定会有很多的花样。现在有人建议用家庭种植代替饲养宠物,受到很多人的欢迎。 社区园艺、家庭园艺、微型园艺,也不是简单的植物种植,特别是应当有相应的最适合这种条件的种类、品种,植物保护、施肥等技术措施应当符合环境卫生的要求,这些应当是新的研究课题。 绿色食品、有机园艺 所谓绿色食品(green food),简言之即安全、营养的食品,这主要是针对工业、交通、农药、化肥等各种土壤、水质、大气污染对农产品的影响而提出的。

人们生活水平提高了,生活质量有更高的追求,所以“绿色食品”在市场上必然走俏,园艺工作者应当关注并研究这方面的新问题,以更好地指导和促进生产的发展。在发展绿色食品生产之际,、国外早有人提出有机园艺(organic horticulture)和生态园艺概念(ecological horticulture),意在禁止使用无机肥料和人工合成的农药、生长调节剂等,提倡应用腐熟的城乡人畜粪便,提倡生物防治病虫害;还有人提出恢复自然农业(natural agriculture),也是针对污染来的。

完全实施有机园艺或自然农业,不是很容易的事,在搞绿色食品时应当采纳其中行得通的部分,逐渐完善化。实施绿色食品生产制度,需要全社会的配合,甚至需要立法的保证。 (5)设施园艺、运输园艺 设...

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