[富硒食物有哪些]富含硒的食品除啤酒酵母、小麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇及芝麻外，还包括许多海产品，如大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。另外，有一些植物特别具有富集硒的能力，如黄芪、莎草、紫苑、滨藜及...+阅读
花菜：实验表明，花菜中含有大量抗癌酶，其含量远远超过其他食物。此外，花菜中还含有可以防止骨质疏松的钙、铁元素及叶酸。香菜：香菜中富合铁、钙、锌、钾、维生素A和维生素C等营养素。香菜还可利尿，有利于维持血糖含量，并能防癌。红薯：红薯中富含纤维、钾、铁和维B6不仅能防止衰老，预防动脉硬化，还能有效预防肿瘤的发生。
洋葱：洋葱能降低胆固醇、高血压，减少心脏病的发病率。实验证明，每天吃半个洋葱的人胃癌、结肠癌的发病率比普通人低50%。麦芽：麦芽优于玉米或燕麦之处在于它能降低结肠和直肠癌的发病率，因为它易被吸收。麦芽本身是无味的，因此要把它撒在麦片或加在酸奶中食用。木瓜：木瓜的维生素C远远高于橘子的维牛素C含量，而且木瓜有助于消化，还能够防止胃癌。
木瓜尤其有助于消化人体难吸收的肉类食物，因而能有效地预防肠道疾病。草莓：草莓不但汁液充足，味道鲜美，还对人体健康有着极大的益处。草莓可以改善肤色，减轻腹泻，缓解疾病。与此同时，草莓还可固齿、清新口气、润泽喉部，并有预防皮肤癌作用。大豆：“想长寿吃大豆”，其原因在于大豆是植物雌激素含量最高的食物之一，这对于女性的健康是极其重要的，对预防女性生殖系统肿瘤作用显著。
金枪鱼：金枪鱼的脂肪酸能降低血压，预防中风，抑制偏头痛，防止湿疹，缓解皮肤的干燥程度。每周坚持吃些金枪鱼，还能预防肝癌、胰腺癌。酸奶；酸奶不仅有助于消化，还能有效地防止肠道感染，提高机体的免疫力。与普通牛奶相比，酸奶脂肪含量低、钙质含量高，还富含维生素B2、磷、钾以及维B12，这些元素都对人体大有裨益，并可消除多余的自由基，防止癌变。
米糠：米糠中含有抑癌增殖成份，该成份分子量为五百至一千，耐热。在对鼠试验中，鼠的纤维芽细胞和癌细胞各一百万个，按一毫升零点九毫克的浓度用这种成份处理后，正常细胞存活百分之一百，而癌细胞死亡约为百分之五十。 大蒜：美国研究人员发现，癌症低发区居民有每月口吃二十瓣左右大蒜的习惯，通过对鼠进行同时饲以致乳腺癌物质与大蒜试验，结果，鼠均未患上乳腺癌。
墨鱼：墨鱼的墨液中含有抗癌物质，是糖、蛋白质和脂质结合成的复合糖质，其治愈癌症率高达百分之六十。 卷心菜：科学家从卷心菜中提取到强有力的抗癌物质—— 一种用硫磺成份刺激细胞内的临界酶，可形成对抗肿瘤的膜。 绿茶：绿茶可防肝、肺、皮肤和消化道癌，其抗癌成份主要是特殊的酚类——多酚、五羟黄酮、培原酸、绿原酸、表培儿茶素等。 6...
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补硒吃什么食物好补硒食物一、蘑菇 蘑菇里含有丰富的硒元素，且很容易被人zhidao体吸收，应该多吃一些，可以使硒有效地保留在血液中，起到改善心血管疾病、预防心肌梗塞的效果。 补硒食物二、芦笋...
什么食物加硒元素黄油、鱼粉、龙虾、蘑菇、猪肾、大蒜等食物虽然含有一定的硒元素，但吸收率不太理想。营养学家提倡补充有机硒，如硒酸酯多糖、硒酵母、硒蛋、富硒蘑菇、富硒麦芽、富硒天麻、富...
硒的食物补充法有哪些啊硒和维生素 E 都是抗氧化剂，二者相辅相成，可防止因氧化而引起的衰老、组织硬化，最少也可以减慢其变化的速度；并且它还具有活化免疫系统、预防癌症的功效，是必要的微量矿物质。 建...
补硒的食物哪些含硒食物： 蛋类含硒量多于肉类，每100克食物中，猪肉含硒10.6微克，鸡蛋含硒23.3微克，鸭蛋含硒30.7微克，鹅蛋含硒33.6微克，人参含硒15微克，花生含硒13.7微克。植物性食物的硒含量决定于...
红酒不能和什么一起吃这11种食物不可乱吃一忌与海鲜为伍 “红葡萄酒配红肉”，这符合烹饪学自身的规则。红葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，促使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼因为富含天...
喝红酒忌吃什么食物一忌与海鲜为伍 红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，使消化几乎立即开始。尽管新鲜 的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂，能够与...
不宜与红酒同时吃的食物你知道吗谨记：不能与葡萄酒同食的食物 有关资料显示，葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖；含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等。它还含蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾等营养...
喝酒时忌吃哪些食物？有什么危害红酒忌白肉（虾，蟹，鱼肉），芥末，咖喱，味道浓郁的豆制品，牛奶，咖啡。味重红酒的配菜和味淡红酒的配菜互忌 白酒西红柿——酒：西红柿中含有鞣酸，与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造...
什么食物含牛磺酸较高？磺酸几乎存在于所有的生物之中，哺乳动物的主要脏器，如：心脏、脑、肝脏中含量较高；含量最丰富的是海鱼、贝类，如墨鱼、章鱼、虾，贝类的牡蛎、海螺、蛤蜊等。鱼类中的青花鱼、竹荚鱼...
