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特产中鱼干格外出名，品种繁多，那么知道鱼干种类有哪些？今天我院专家今天来逐一做介绍，让你知道鱼干种类有哪些，详细了解下好吃又实惠的鱼干种类有哪些。 鱼干种类有哪些——鱿鱼干； 鱿鱼，90%以上加工成鱿鱼干，是海产八珍之一。选购时，要以味道来推想，闻起来没有剌鼻的霉味。鱼干身体完美、光滑干净、表面微有些白色粉末、口感清爽是*好的。

发制后的鱿鱼烹饪方法多，大多人喜欢，切片与鸡片，珍干、时菜同炒，吃起来爽口。也有将鱿鱼切成丝和韭黄、青蒜等爆炒。除了鱿鱼干，还有其他鱼干也可以这么做，比如说这款特产海鲜沃丰银鱼干： 鱼干种类有哪些——小鱼干； 鱼干有很多种，除了这一道菜所用的“公鱼，还有鰽白、等，我们偶读称作小鱼干，指的就是菜中所使用的公鱼。

在晒干以前，公鱼的味道原来就很美味，不管怎么样，都值得让你细细咀嚼。由于体型较小，肉也不是很多，所以小鱼干常做汤来食用。小鱼干在买的时候进行检察时整尾完美的，鱼的肚子没破是*好的。用手抓鱼干，如果会黏手，证实鱼干已经受潮，如果有残余白色粉末，存放的太久。 鱼干种类有哪些——鱼干；推荐导读 >>韩国隆胸假体种类 鱼是海产贝类，本先人们视为“海味珍品之冠，其肉质娇嫩细滑，味道极其润口，不是其它海味所能达到的。

在亚一些国家的华裔和中国同胞，对鱼格外喜爱。所以鱼不但是馈赠亲朋好友的*佳吉祥礼品，还是宴请、筵席及逢年过节餐桌上必需的菜肴之一。 以上简单的介绍了鱼干种类有哪些，熟习到了鱼干所涉及的到了领域是多么的广阔，不管是餐桌上，礼品中都有鱼干们的身影。还有许很多多的鱼干没介绍并不代表它们不怎么样，鱼干中各有各的特色。

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