[传统手工挂面的做法及其流程]扁豆焖面做法（大全） 昨天在另一个论坛上，发了一个征集扁豆焖面做法的贴子，跟者甚众。现发布与下：至于喜欢那种做法就看自己爱好了 1、 选手赶面 2、面条先揪的短一些，放蒸锅隔水蒸...+阅读
用红心火龙果染色做面条、混沌皮
原创经验 marinette
Marine对吃，其实小有一套，堪称“资深”吃货。今天打开冰箱，发现水果还有没吃完的，就不用再买了。嗯，切开吃无论摆多好看，吃的本质并未改变。今天，不想喝果汁，喝粥，也不想吃果盘，就换个方式来消耗吧！做成面食，觉得会很好吃的样子，动手开始做啦。
嗯，做法有点小麻烦，但是比较有趣。况且，为了吃怎么能怕麻烦呢？Marine这就来分享一下做法吧。
先挤出火龙果（红心）的汁水，以火龙果纯汁和面，揉成面团，擀面，最后切成面条、混沌皮即可。
相关事项1 /12
食材
火龙果（3/4个）
面粉（约150克）
2 /12
查看多图
1
挤汁
火龙果去皮，切小块，以双层纱布蒙住，单手挤汁。Marine先用三小块挤了点汁，效果如图一。
挤汁时，虎口握紧，如图二；
如图三，四指稍微用力挤汁，汁水会沿着手自然掉落，且不会滴出小碗碗口。
挤汁过程中，如发现汁水挤出变慢，说明果浆挡住了纱布。清洗一下纱布，拧干，再行挤汁。
回第一步 3 /12
查看多图
2
过滤果汁
因为火龙果果肉滑，用手挤汁，难免会外溢，掉入汁水中。所以，再过滤一下即可。还是纱布叠成双层，盖住碗口。如图一。然后向外倾倒，汁水流出，果肉或籽留于碗内。
过滤时，如果汁流出变慢，说明果浆堵住了纱布。掀开纱布，清洗一下，再过滤即可。如图三，过滤完，只剩下纯汁。
回第一步 4 /12
查看多图
1
混合面粉、火龙果纯汁
面粉倒入大碗，火龙果纯汁倒入面粉，用筷子搅拌均匀。
搅拌过程中，如面粉多了，我们添加凉开水；反之，添加面粉。
回第一步 5 /12
查看多图
2
和面
碗中的面粉、果汁混合物倒砧板上，砧板表面撒适量面粉，开始力气活儿——和面了。Marine还有点蛮力，不怎么费劲就揉好啦。
揉好的面，放撒了面粉的盘子里，用纱布盖上，醒上10来分钟。
回第一步 6 /12
查看多图
3
擀面准备
面团醒好后，涂点面粉揉成条装，并切开。Marine切成四块。大点儿的做面条，小点儿的做混沌皮。
每个小面团揉一下，拍扁，和面就结束了，下面开始擀面。
回第一步 7 /12
查看多图
1
切面及抖面
嗯，擀面是个技术活儿。Marine南方人，面食做得少，无法通过擀面技术提高面食的口感。不过，能擀平，擀成差不多圆形。
以下为关联文档：
火龙果与什么一起榨汁火龙果适合多中水果一起榨汁，如：苹果，猕猴桃，橙子，雪梨，胡萝卜，雪莲果，西瓜，等等，榨汁好，榨好后加点柠檬汁，增鲜提味，保护水果汁里的维生素C的含量，抗氧化，杀菌的功效。 火龙果的功效： 1.防...
请问火龙果能和什么一起榨汁喝火龙果可以跟香蕉一起榨汁。 1.将所有水果去皮切成小块 2.切好后，放入搅拌机里，我这里的是一个人的份量 3.然后加入些许水，燕麦，芝麻（燕麦，芝麻有助于吸收。若觉得麻烦可加可不...
火龙果与什么蔬菜榨汁原料：火龙果、红辣椒 制作方法： 1。将火龙果拔皮，切成小块。 2。将红辣椒洗净，切块。去掉中间的籽。 3。将红辣椒、火龙果1:1放到榨汁机中，倒入适量水，搅拌约2分钟即可。 火龙果功...
火龙果花怎么吃可以搭配紫胡萝卜和猪骨一起炖汤喝，具体做法如下。 材料：紫萝卜2根、火龙果干花4朵、莲藕1根、猪骨500g、蜜枣1粒。 步骤： 1、准备好所有材料。 2、莲藕、紫萝卜洗干净切块 猪...
火龙果干花怎么吃火龙果干花是是采用微波破壁先进技术加工出来的产品，是一种药食兼用的保健佳品。 1.富含植物蛋白，可以排除体内的重金属，避免重金属对人体的危害。 2.富含低聚糖和水溶性膳食纤...
火龙果的花怎样煮才好吃展开全部 小小海盗船 材料：鸡肉500克，火龙果一个，盐 将火龙果切开挖出，将鸡肉切丁并炒熟，炒熟后放入火龙果丁，并放入火龙果做的盛器中。 ——《智慧树》 火龙果肉 -- 果肉火龙果吃...
如何做炒火龙果花主料 火龙果花4棵 辅料 蒜头 鸡粉 生抽 上汤火龙果花的做法步骤 1. 火龙果花原貌 2. 花里边的样子 3. 我把看起来老的叶子摘掉，把头去掉，破开，成了这个样子 4. 热锅，把蒜头爆香...
火龙果花怎么煮成汤或菜火龙果花和昙花是一样的吃法昙花食汤一，主料：干昙花，猪展、猪骨，蚝豉，鲜淮山，玉米蜜枣，生姜 （1） 把干昙花50g用清水浸泡15分钟待用。 （2） 猪展、猪骨洗净后和生姜一起飞水（焯水），捞出沥干...
婴儿能吃火龙果吗适当地吃一些是可以的，注意量的限制，每天不超过两次，每次不超过50克即可。因为火龙果是高纤维，低热量的水果，便秘的宝宝可稍微多吃一些，但每日不超过150克为宜。另外，成年人经常食...
