[校园文明礼仪演讲稿]古人说，“不学礼，无以立”。就是说，你不学“礼”，就没法在社会中立身。 那么，什么是礼仪呢？简单地说，礼仪就是律己、敬人的一种行为规范，是表现对他人尊重和理解的过程和手段。 文明...+阅读

西餐与自助餐礼仪

1、西餐菜肴

1、点菜——沙拉或其它开胃菜

2、汤和面包——汤大致可分为清汤。如油汤、蔬菜汤和冷汤等。

3、主菜——肉、禽类菜肴是主菜，其中左右代表性的是牛肉或牛排

右手刀、左手叉、牛排从右往左切，以餐就口。

4、甜品——西餐的甜品是主菜后食用的如布丁、冰淇淋、水果等。

5、咖啡或茶——饮咖啡一般要加糖和淡奶油

餐巾不能别腰带上或挂脖子上，餐巾要放在大腿上注：喝汤注意，拿好汤匙从里往外舀，汤勺放在副餐盘横放，如无副餐盘扣放。

西餐买单时注意是否收取小费，收小费是合理的。

6、西餐刀叉使用技巧：从外往里，一对一对的用；女主人怎么样，你跟着她用。

7、红酒用法的流程：望、闻、问、切

肉配红酒、海鲜配白酒自助餐：冷热分开、生熟分开、肉类与蔬菜分开

不要把包放在旁边的椅子上

不知道对楼主有没有帮助。

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