[中国物流与采购杂志2012年是核心期刊么]中国物流与采购——不再是第六版核心了。挺可惜的 复合影响因子：0.262 综合影响因子：0.134 主办： 中国物流与采购联合会 周期： 半月 出版地：北京市 语种： 中文； 开本： 大16开 ISSN:...+阅读

全称应该是食品及原辅材料索证索票.这是一个证明你采购的食品及原料是符合法律法规要求的安全产品的一个方法和手段.并不是零风险.也就是说索证索票齐全的产品不一定就肯定没有问题.

索证就是向你的供应商索取产品合法合格的证件和证据.如果你是从供应商那里买的，需要正规的发票，供应商的营业执照，食品流通许可证，以及产品生产商的营业执照，生产许可证，第三方的合格检验报告，与产品批次相对应的出厂检验合格证等，如果是名优产品，绿色食品或者有机食品等，还要索取相应的有效的证书.索票比较简单，就是索取发票，收据等票据，证明你购买的产品品种，数量和购买的日期等.

索证索票的实质意义是确保产品的可追溯.

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