[一日三餐应该怎样安排才能均衡营养]采取科学搭配一日三餐的饮食原则才能确保均衡营养。 一般来说，一日三餐的主食和副食应该粗细搭配，动物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。 注意...+阅读
我们每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天每人应摄入12种以上食物，每周累计超过25种以上。
配餐原则：吃够12种不同类别的食材
掌握住这个基本要求对均衡饮食很关键，
一、如何分类细化？
1、主食（谷、薯、杂豆）类：3-5种/天；
2、蔬菜、水果：4-6种/天；
3、鱼、蛋、禽/畜肉：3-5种/天；
4、奶、大豆、坚果类：2-3种/天。剩下的就是加法计算了。
二、品种怎么算？
果蔬：青菜、茼蒿、萝卜、胡萝卜
杂粮豆类：红豆、黑米、薏仁米、花生米、莲子、燕麦、小米、大米
面粉类：花卷、面包、面条、饼干
米类：米饭、米粉、米糕、米线
肉类：肉片、肉丝、肉丸、排骨
不算：葱姜蒜、花椒八角、酱油醋、糖盐酒
三、怎么估算每个品种的量呢？
前面讲每天保证12个品种是个数，现在补上量。
6个1:1杯奶、1个鸡蛋、1百克肉/鱼/肉/禽、1斤蔬菜、1两豆、1把果，
2个250:250g主食、250g水果。
用心搭配，要营养也要口味
海鲜宴、全藕宴也许是你的最爱，偶尔为之无妨，如果你天天全荤宴/全素席，可就不成。因为人既不是食肉动物老虎，也不是只吃草的兔子，我们的胃肠天生是为杂食而准备的。没有不好的食物，只有不好的搭配，搭配得好坏决定营养与健康。
一人食谱
早餐：牛奶+麦片+鸡蛋+香蕉
中餐：西红柿饭（大米、荞麦、西红柿、胡萝卜、牛肉）+青菜汤
晚餐：杂粮粥（大米、黑米、芸豆）+香干拌芹菜
加餐：梨子、扁桃仁、酸奶
点评：
全天有16个品种；包含了6个1加2个250。早餐：有主食、有水果、蛋白质丰富还补钙。午餐：品种多样，简约不简单。晚餐：喝粥也讲营养。加餐：生活很美好，营养不可少。
三人食谱
早餐：西红柿、鸡蛋面+酸奶
中餐：二米饭（玉米渣+大米）+洋葱、木耳、小虾炒豆腐干+胡萝卜、四季豆烧小肉圆+青菜、蘑菇汤
晚餐：加餐冬枣、梨子、核桃
点评：
品种：全天有17个品种；6个1加2个250实现。早餐：有主食、有蔬菜、蛋白质丰富还补钙。中餐、晚餐：待遇相同，品种达11个，适合晚睡人群，不会感觉饥饿而去吃夜宵；可以一次做好，分成2份，坚决反对剩菜（端上桌而没吃完的菜）；
家庭一周食谱
周一：杂粮粥+香蕉鸡蛋饼青菜木耳汤+里脊肉、白瓜炒青椒+西红柿、豆腐、山药、香菜葡萄、核桃、牛奶
周二：西红柿鸡蛋面+酸奶排骨、玉米、萝卜汤+苋菜+茭白、胡萝卜、黄瓜炒青椒梨、车厘子、瓜子
周三：杂粮粥+鸡蛋+菜包冬瓜、海带汤+毛豆、香菇烧鸡+木耳炒青菜牛奶、柚子子、核桃
周四：牛奶+红薯+坚果青菜、肉圆汤+洋葱、木耳、小虾炒豆腐干+蒸茄子（加芝麻酱）绿豆百合汤、苹果、葡萄
周五：牛奶+麦片+鸡蛋+车厘子西红柿、丝瓜、木耳、豆腐皮汤+四季豆、虾皮烧胡萝卜+清蒸鲈鱼+五香肫肝猕猴桃、开心果、香蕉
周六：韭菜鸡蛋饼+杂粮粥排骨山药汤+蒜泥木耳菜+芦笋、藕、红椒、青椒+盐水虾酸奶、冬枣、哈密瓜
周日：鸡蛋、青椒炒面+豆浆西红柿、土豆、平菇汤+鲫鱼烧豆腐+青菜烧香菇+洋葱炒猪肉牛奶、红薯苹果羹、南瓜子
如果你有耐心，可以帮忙统计一下，每天是否保证了12个品种，一周有否达到25个品种。
保持健康的五个要点：
运动：各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上。
果蔬：蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，吃各种各样的奶制品，经常吃豆制品，适量吃坚果。
蛋白质：鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。少吃肥肉、烟熏和腌制肉食品。
食盐：成人每天食盐不超过6克，每天烹调油25—30克。每天摄入不超过50克。
饮水：足量饮水，成年人每天7—8杯（1500—1700毫升），提倡饮用白开水和茶水。
以下为关联文档：
十大营养食品和十大垃圾食物分别是什么美国《时代周刊》专辑介绍了十大最佳营养食品： 一、绿茶 （green tea） - 防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。 - 预防心脏病 - 用来漱口可防治蛀牙 二、三文鱼 （salmon...
秋季适合煲什么汤健康且营养秋天是一年中最为清爽的季节，也是为身体进补的好时机。在凉爽的秋风里，通过天然健康的饮食方式将机体的状态调整到最佳，不仅可以补充元气，还能很好地预防冬日疾病。秋天之补重在...
什么食物有什么营养肉类食物具有丰富的营养，它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和无机盐。其蛋白质的含量约为10~20%，且均为完全蛋白质，氨基酸的组成接近于人体组织蛋白质的氨基酸组成，因此，很容易为...
土豆怎么做营养又好吃炒、煮、炸 可以啊 营养分析 1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。 2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便...
土豆有哪些好吃又营养的方法土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯...
宝宝嘴里总长口疮怎么办？是缺乏什么营养小儿鹅口疮是一种霉菌（白色念珠菌）引起的口腔黏膜感染性疾患。鹅口疮多见于新生儿以及慢性腹泻、营养不良的孩子，或长期使用抗生素、肾上腺皮质激素的孩子，以及奶头、食具不卫生...
八个月的小孩一天的营养餐如何分配8个月婴儿食谱 主 食：母乳及其他（牛奶、豆浆、稠粥、面片、奶糕等） 餐次及用量： 母乳：上午6时，下午2时、6时，晚10时其他主食：上午10时辅助食物： 1、各种果汁、水等饮料任选1种，120克/...
如何科学又营养给猫咪搭配营养餐1.自己动手给你的爱猫做些好吃的，是一种乐趣。鸡肉，鸡肝，鱼肉，牛肉，猪肉，胡罗卜，油菜等都可以，记住千万不可以给猫咪吃生鱼、生肉，有可能会感染寄生虫，或引起消化不良，导致腹泻，据说洋葱...
手术病人流质营养餐生病住院了，熬点鸡汤、鱼汤、米汤，多吃点青菜、水果或者补充点蛋白粉、维生素等营养品，再不行，让医生多给开点“好药”进行静脉滴注，这几乎是目前患者家属能想到的所有补充营养的...
