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肉酱意粉，预备材料：洋葱 蒜头 西芹 番茄 罐头白蘑菇 牛瘦肉，茄膏 动物性牛油 低筋面粉 包装意粉（超市都有）。做法：首先用煮开的水，放下意粉，少许盐油，一般煮10分钟，捞起过冷水，备用。把牛肉和蔬果类全切碎，番茄单独装。面粉和牛油一起干炒至微黄，制作油炒面，备用。开始炒了，先烧锅下少许生油，放茄膏和牛肉炒香，茄膏尽量炒出油，再放少许牛油，放所有碎的东西下去炒，没高汤就加水，煮大概10分钟，调味后边加油炒面边搅拌，慢慢开始变稠。调味以少许酸为主，如果认为不够酸就放多点茄膏。意粉摆上圆碟，淋下肉酱就可以了。 前菜：咖喱土豆 原料：土豆250克、咖喱粉半匙、洋葱50克，黄油、蒜末

（一定要剁成末）、姜丝、辣椒粉、橄榄油、盐、胃镜、辣酱油少许 方法：1.将土豆切成方块，洋葱切丁。 ？2.将橄榄油倒入锅中，将土豆块煎成金黄。 ？3.将黄油倒入锅中烧热美食指南，放入洋葱丁，蒜末，姜丝炒黄，下入咖喱粉炒出香味（咖喱粉易糊，炒时美食指南最好用小火），倒入少量开水，放入盐、胃镜、辣酱油、辣椒粉，再放入煎好的土豆块烧近10分钟，最后装盘。 TIPS：土豆是世界上公认的营养丰富的食物，含有优质蛋白质，维他命B美食指南

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