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胆结石了可以吃什么

02月02日 编辑 39baobao.com

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胆石症的发病原因尚不十分确切,目前已知有许多因素与其相关,其中重要的一个致病因素就是饮食营养,不吃或少吃高糖、高胆固醇、高脂肪饮食。多食富含高蛋白的食物、蔬菜及新鲜水果,妊娠期妇女应引起足够的重视。 健康之路

胆结石病人康复期饮食要做到“五要”“五忌”: 胆结石吃什么

胆结石患者饮食五要

1.讲究饮食卫生,防止细菌、虫卵从口入。

2.多吃蔬菜与水果,如:菠菜、韭菜、芹菜、苹果、香蕉等。 健康之路

3.尽量用植物油烹调,忌用动物油,以蒸、烩为主,避免炸、煎。 胆结石吃什么

4.适量进食瘦肉、鱼、鸡以及豆类制品。

5.多吃一些促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌及利胆食物如山楂、乌梅、玉米须(泡水)。

胆结石患者饮食五忌——健康之路

1.忌吃高胆固醇食物如动物心、肝、脑、肠、蛋黄、松花蛋、鱼子、巧克力等。 胆结石吃什么

2.忌吃高脂肪食物如肥肉、油炸食品、蛋糕、点心、油条等。

3.忌暴饮暴食

4.忌辛辣刺激调味品,如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。 健康之路

5.忌烟、酒、咖啡,避免其刺激胆道括约肌,使胆道括约肌痉挛,从而胆汁排出困难。

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