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外野炊具在野外活动中占有重要的位置，户外野炊具有轻便型、袖珍型、多用途型等，种类繁多。野炊具要根据参加活动人员的数量及野炊的条件选择必须的炊具。一般家用厨具会造成运输上的负担，还可能出现野炊时白净的锅被熏得漆黑，锅把儿被烧溶等等，使用时也不方便。国外目前浒的是旅行用套锅、套碗，一般是三个不同尺寸的锅，一个平剪锅、一个烧水壶，塑料饭匙、洗锅布、折叠汤勺套装在一起，材质大多是铝合金制，质轻、携带方便。

套锅种类及尺寸很多，可按需要选择。目前国内很少生产这类套装器具，且这类套锅相对价格也高。一般外出选用藏族人常用的铝制平底锅为最佳。它可以用来烧水、煮饭、炒炸菜。藏式平锅底部是平的、锅盖也是平的。接触火的面积大，不论是吊挂还是放在石块搭的灶上用，均平稳方便，这种锅没有锅把，有一圈较宽的锅沿。既便于用手端，使用时又不必担心烧坏锅把。

且不同尺寸的锅还可套装在一起，便于携带。野炊器具除了锅之外，其它器具也应本着实用方便的原则准备。强砧板可选用刀和砧板一体式的：选一块长约2公分宽约15公分，厚约2公分的木板、一把木把厚约2公分的尖刀，将木板一侧按刀的宽度锯掉，将刀插入缝中即可，为保持清洁可做一布套或塑料套装好。其它用具如碗、盘、杯等需选用不易被高温溶化且不易破碎的质地。

如高温塑料制品，铝或不锈钢制品，也可选用一次性的纸杯碗盘。...

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