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主料

大米100克 高粱米50克

腊肠00克 腊鸭腿50克

辅料

干香菇30克 胡萝卜100克

玉米粒100克 生抽30毫升

蚝油15毫升

五彩腊味饭的做法步骤

1. 准备材料 。

2. 干香菇用水浸泡半小时

3. 腊鸭腿斩小块，腊肠切片。

4. 胡萝卜削皮切粒，冬菇切丁。

5. 将大米、高粱米和浸泡冬菇的水一起放进电饭煲里。

6. 下胡萝卜粒，玉米粒和冬菇丁入电饭煲里，拌匀。

7. 将腊肠片和腊鸭腿铺在蔬菜面上，盖上盖子按下电饭煲煮饭开关。

8. 电饭煲自动煮熟五彩腊味饭。

9. 淋入生抽和蚝油，拌匀。

10. 盖上盖子焖10分钟，撒上葱粒，放几根焯水的青菜更营养。

11. 如果把做好的五彩腊味饭放在瓦煲里，是否很像煲仔饭呢？

12. 香喷喷的腊味饭可以大快朵颐~~~

小贴士

1、米和水的比例在1:1.5左右，每种米的吸水性不同，要根据不同米的性质来调整水量。

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2、大米和高粱米一起煮是为了营养更全面。

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3、这款腊味杂粮饭可以根据喜好加入蔬菜丁的。

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4、图中的电饭煲用什锦饭功能，我就是用这个功能做五彩腊味饭的。

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